[食記] 台南肉伯火雞肉飯&酥皮臭豆腐

看板Food作者jellos (皆簍)時間17年前 (2007/05/20 18:20)推噓9(9推 0噓 0→)

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圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/jello&article_id=10229637 [肉伯火雞肉飯] 很熱的一天拜拜結束剛好在附近所以終於有機會可以吃到慕名已久的肉伯火雞肉飯這家店就在圓環進去大概300公尺(??)以後氣象局的斜對面果然是人氣老店吃的時候人潮沒停過桌子沒空過很快就決定好要吃什麼火雞肉飯$30+下水湯$30 火雞肉飯果然有很多紅肉部分但是也沒有大塊到什麼程度(之前看過別人的食記以為會很大塊XD) 肉質很嫩也不會有肉腥味雞汁跟雞油也都很香讓飯整個很好吃果然火雞肉飯很讚的阿~~~ 下水湯的部分也頗推薦!! 料多到不像是30元的湯有肝胗腸湯頭很清淡卻又不會像白開水淡而無味提味跟去腥的酸菜也不會酸到嗆鼻有機會經過會再去吃的~~~ (但是最常去的應該還是東安路那家火雞肉飯便當囉:D) [脆皮臭豆腐] 5塊$40 7塊$50 每天經過的小攤位竟然這麼有名又好吃果然不能光看表面...(慚愧) 一去老闆就說 "要等唷" 我說"OK 我可以等" 老闆就笑笑的說"要等10分鐘唷" 不過既然決定要吃這十分鐘我可以去逛個"俗俗的賣" 出來以後老闆娘才幫我把炸過一次的豆腐下鍋他說怕我晚出來豆腐都軟了(大心~~) 期間經過一輛車似乎是常客連車裡的小嬰兒都對老闆夫婦有印象XD 果然這家店很有口碑的不久我的臭豆腐就上岸了老闆很細心的在每塊豆腐上都加了醬油醋蒜汁跟蔥花回家以後一打開盒子聞到的不是臭而是綜合各種食材跟醬料的香氣泡菜也滿滿一包!!! 一口咬下去竟然會噴汁(暈) 真的是外酥內軟的口感加上老闆細心加的醬料使每塊豆腐都很入味(無法接受不入味的臭豆腐) 還有酸甜適中脆脆的泡菜我家附近竟然有這種好吃的臭豆腐耶很幸福~~~ 臭豆腐小推車就在東豐路走到快到小東路那附近的俗俗的賣門口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.144.82

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TobbyGirl

05/20 18:21, , 1^F

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amou1030

05/20 18:34, , 2^F

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CAITSITH

05/20 18:38, , 3^F

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