[食記] 台中市．麵食堂
餐廳名稱：麵食堂
地址：台中市雙十路二段131號
電話：
營業時間：中午12：00～晚上09：00(應該是暫定吧)
價位範圍(每人)：好像都是40元
上次有說過我家附近開了一家新的麵店叫做「麵食堂」
這是就趁母親節回去台中時去吃看看
他的位置大概在育仁小學跟郵局附近
我先點了一個「蝦仁豆腐拌麵」跟「紅油炒手」試試
他的蝦仁豆腐拌麵裡面的蝦仁還不少，醬汁是用麻婆豆腐做的，感覺辣辣甜甜的
在天氣熱的時候還挺開胃的，份量也挺多的，因為是第一次吃到這樣的麵，覺得很特別
接下來的紅油炒手也是數量挺多的，他的餛飩是自己用手工包的，因為我有看到現場有在包
並且包的方式挺特別的，老闆說是他自己發明的新捏法，因為他的餛飩是會站起來的，感覺挺好玩的
吃下去的口感也很扎實，然後他的辣醬真的非常的辣，所以加的時候千萬要小心，不然會變香腸嘴
他還有很多其他的東西，像是客家板條跟雪菜麵(?，有點忘了)，因為吃不太下了，所以只好下次再試試
另外他的食器都是用紙製品，所以很方便收，也讓人覺得挺衛生的
只是可能剛開始做的原因吧，有時候會比較慢，以後應該會加快一些吧
我想我會給他不錯的分數，大家有經過的時候也可以試試看，因為那附近其實沒多少好吃的店：Q
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