[食記] 再訪梨園冰果室
之前推薦過"梨園"的芝麻湯圓
這次則是說說去吃麵點的感覺
梨園甜點正餐果汁都有，真是全方位 XD
他們就在西門町"玉林雞腿大王"斜對面，靠近中華路
不過正確門牌號碼不詳…
原因是找不到店家的門牌，又不好意思問>///<
(插播評一下玉林：炸雞腿是蠻香酥的，不過不太喜歡調味&上面淋的醬…)
這天兩人來到附近，時間有點晚了
本來想去美觀園，也都打烊了
就去梨園看看有什麼吃的囉～
這家生意一直不錯
常看到年輕學子光顧(遠目)
難得這天來還有四個空位，還可以選要坐哪裡耶！
之前兩次都嘛坐到店外路邊的那桌餵蚊子…
兩人點了麻醬麵(35)、鮮肉湯圓(50)、豆干海帶滷蛋三樣拼盤(20)、燙青菜(30)
總共NT$135
之前就覺得梨園的麵點水準應該不會太差，因為來這裡點麵的人蠻多
但咬下了第一口的鮮肉湯圓後，更有種超乎預期的感動
因為，我從沒吃過這樣的鮮肉湯圓
之前吃過的鮮肉湯圓，都是用調味過的絞肉作餡
當然調味手法與肉質的好壞，左右著湯圓本身的美味度
而梨園在外皮充滿Q勁的鮮肉湯圓裡，包的則是一整塊的完整豬肉
調味適中、肉質鮮甜，嗯，再來是要接入口回甘嗎？XD
湯圓的個頭大小也剛好，2~3口能吃完一個…
若硬要挑剔這碗在我心中近乎完美的鮮肉湯圓的話，那就只是湯稍油了些吧
以50圓來說，能吃到這麼用心製作的湯圓，CP值真是爆錶了
麻醬麵也很有水準：麵Q、略帶甜味的麻醬很香濃
三樣拼盤一盤才20塊，但豆干海帶份量也不少，而且切得細細的
感覺得出老板娘並不因價廉而就隨便切切端上桌給你
燙青菜也好吃，這天吃的甜脆大陸妹一點苦澀味也無，真是正～妹 @@
結帳時看到老板娘的孫女撒嬌跑過來喊著"阿媽！"
特別跟老板娘說了聲那鮮肉湯圓實在真好吃
老板娘邊解說著做法是如何如何…，還靦腆地說了聲"謝謝啦！"
我想，有這麼用心料理的"阿媽"在照顧著這家小店
她的兒孫們應該都會感到很驕傲吧！
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Show Me the QUAN!
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※ 編輯: khalil 來自: 61.231.11.77 (05/10 02:50)
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