[食記] 傳說中的YANNICK亞尼克果子工房

看板Food作者apple90101 (房房)時間17年前 (2007/04/18 01:11)推噓11(11推 0噓 2→)

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餐廳名稱：YANNICK亞尼克果子工房地址：(忠孝店)台北市大安區忠孝東路4段335號電話：02-27755412 營業時間：價位範圍(每人)：蛋糕約25~70元/片，冰淇淋120元/盒(外帶較便宜) 好讀圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/thisisbook&article_id=7646482 早在亞尼克還只有一間萬里本店時已經聽聞過它蛋糕的美味就算在偏遠的萬里，還是有一堆顧客慕名遠道而來一直到現在已經擴了好幾家店這兩天才嚐到它們蛋糕的滋味某人因為把我惹哭隔天便買了七個蛋糕表示歉意蛋糕放太多天不好因此很努力地在兩天內把七個蛋糕嗑完我大概又會再肥個兩公斤吧Orz 一一來介紹一下 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366737.jpg&p=3 竹炭泡芙/35元黑黑的竹炭泡芙長的好像墨魚麵包XD 雖然顏色是黑的可是吃起來跟正常的泡芙差不多裡面是包甜奶油，有很重的奶粉味還不錯吃，但是依我來說吃兩個以上肯定膩! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366738.jpg&p=4 黑森林/45元蛋糕吃起來很鬆軟上面還有酒釀櫻桃(?!) 櫻桃吃起來還滿酸的跟蛋糕配著吃能襯出巧克力和奶油的甜味不過我還是比較喜歡沒有櫻桃的我是個怕酸的傢伙 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366739.jpg&p=5 巧克力芝士/50元巧克力和起司蛋糕的合體巧克力的甜裡帶有一些起司的酸味可能是因為和巧克力混一起質地比一般起司蛋糕硬但感覺很紮實外層的巧克力碎餅乾脆脆的滿好吃的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366740.jpg&p=6 栗子蛋糕/50元他說買這蛋糕純粹是因為慶祝我剪了頭髮變成了個栗子人＝＿＝上層是栗子味的奶油，下面是巧克力海綿蛋糕栗子味的奶油很甜很濃郁，我不太能夠招架吃到最後一口發現裡面有半顆栗子(小驚喜，因為栗子真的好小) 還不錯吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366741.jpg&p=7 金字塔/50元金字塔外型很漂亮巧克力慕斯佔了整個蛋糕的3分之2吧表層非常的均勻吃起來很滑順細緻可口底部有巧克力蛋糕跟其它巧克力海綿蛋糕比起來稍稍硬些人家說裡面有一層伯爵茶幕斯我卻覺得吃起來有一點薰衣草香味很喜歡把甜點裡和著花草味感覺不只吃起來甜，香氣也很豐富味道層次多，質感提升許多 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366742.jpg&p=8 經典歐培拉/65元這是七個裡我最愛的一個很甜，但我覺得配熱綠茶超適合的!!(洋?子變和?子吃法?!XD) 上面有Opera字樣查網路查到了一些資料「有百年歷史的歐培拉是說到法國甜點心時，必定會出現的經典點心。此款甜點原先是從法國的一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位在歌劇院旁，所以乾脆將此甜點稱為Opera，法文的意思即為歌劇院，也就是我們所稱呼的歐培拉。內層的組合分別為，三層杏仁蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層咖啡巧克力餡，滋味香醇濃厚，層次豐富。」資料來源:http://www.ytower.com.tw/prj/prj_187/fdesret-4.htm 因為我沒有非常喜歡全都是巧克力的那種甜膩所以配有一些咖啡、杏仁比較剛好(是因為層次多費工，所以比較貴嗎?) 是我喜歡的口味有人嫌太甜，但我覺得甜而不膩，味道很多層次只是上面字好醜囧不過吃起來很讚喔! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366743.jpg&p=9 焦糖幕斯/55元椰香幕斯和巧克力蛋糕組合體淋在最上層的是甜滋滋的牛奶糖!! 另外還有巧克力捲如果除掉了表面的牛奶糖外，我還算喜歡加上牛奶糖後，我覺得這是七種裡最甜膩的!! 我討厭牛奶糖和太妃糖一類的甜味覺得兩口就可以很膩了如果你熱愛牛奶糖的味道那點這款你應該會很滿意喔因為是晚餐時間拿到所以當天只吃了兩個其他五個是冰在冰箱隔天再吃的但是味道還是很棒，讓我很驚訝耶我吃東西不喜歡用名氣去加附食物本身美味亞尼克蛋糕是真的很好吃每一款都是水準之上怪不得開在萬里還有一堆人要去現在要開第五家店了(板橋店) 要買到亞尼克蛋糕越來越方便了有這種蛋糕可以吃我實在是不想再委屈自己去吃下午茶吃到飽的蛋糕吃一片亞尼克蛋糕加一杯飲料就會很滿足的不過大家說的服務生態度差某人說態度不太好是真的這是亞尼克包裝外觀 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366744.jpg&p=10 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=thisisbook&b=47&f=1429366733.jpg