[食記] TOROS鮮切牛排

看板Food作者cleanrain (幸福，可以很簡單)時間17年前 (2007/04/06 19:19)推噓6(6推 0噓 1→)

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餐廳名稱：TOROS鮮切牛排地址：北市士林區中正路185號電話：(02)28830366 網址：www.toros.com.tw 價位範圍(每人)：1000左右圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cleanrain&article_id=11933085 開心的有紀念日可以巧立名目吃大餐所以決定去吃TOROS 班長也沒有異議的同意了我們去的是TOROS士林店新開幕不久一進去餐廳漂亮嶄新的裝潢柔和的燈光舒適的座椅悅耳的音樂能讓大家放鬆情緒好好用餐值得一提的是他們每位服務生的態度都十分的親切而且我們這桌是由經理親自服務因為我前一天親自到餐廳設計一翻決定給班長一個驚喜所以經理就認得我本來經理先詢問我們需不需要開瓶紅酒不過我跟班長都默默的搖頭經理非常親切的說沒關係那他招待我們兩杯喝看看如果喜歡下次來可以再點一瓶來喝經理拿了紅酒親切的介紹說那是"密內瓦紅酒" 很專業的幫我們打開到進酒杯中紅酒真的很順口好喝酒滑入喉後口腔內還餘留的紅酒的香氣很棒呢!這是個意外貼心的小招待~真的很棒! 隨後送上麵包麵包本身就有很濃郁的香料味直接吃就非常香了旁邊附了三個不同的沾醬給我們配著吃而且麵包可以無限續加因為太好吃了所以我們又再叫了一次麵包前菜部分我點了"西班牙起司蕃茄牛" 底下是一層薄薄的法國麵包搭上菲力牛肉灑上濃濃的起司下去烤還蠻好吃的起司味道很重牛肉也很嫩班長點了"法國橙汁燻鴨胸" 鴨胸很嫩燻烤的味道很香因為自己平常不是這麼喜歡吃燻的食物可是這個鴨胸真的燻的很可口鴨肉也不會很澀可是班長說他比較喜歡我的前菜而我卻比較喜歡他的前菜那我們交換就好啦! 真是的~~ 之後上的是湯我點了"招牌蘑菇湯" 是濃湯一上來就很濃很濃的蘑菇味算是不錯我還用麵包沾湯吃也蠻好吃的! 班長喝"香料牛肉湯" 我只能說湯很蕃茄味班長覺得不錯喝可是...他的"牛肉"就只有一小片默默的飄浮在上面班長說吃起來太澀牛肉不好吃因為個人不愛蕃茄味所以我不是很喜歡這道湯沙拉方面我點了"愛爾蘭花園沙拉" 經理說那是屬於溫熱沙拉因為在一堆菜下面有一個馬鈴薯個人覺得很好吃馬鈴薯好像有跟奶油一起烤過很濃郁的奶油香搭配上蔬菜還有少許的青醬算是比較重口味的沙拉班長吃"果香雞胸沙拉" 酸酸甜甜的跟我的沙拉比起來爽口許多偷吃了一小口雞胸感覺蠻嫩的下面還有一些水果吧~我沒吃到因為我重口味很愛我自己的"愛爾蘭花園沙拉" 期待已久的主菜終於來了我點了大家推薦的"肋眼牛排" 五分熟一看到盤子整個傻眼因為實在是太大一塊肉攤在盤子上師傅送上牛排時還要我們先從中間切開看看熟度是否滿意肉質本身真的很香很嫩五分的熟度是我很愛的經理還特地過來跟我們解釋告訴我們因為肉質新鮮其實只要直接食用或是搭配海鹽食用就十分美味了所以雖然肉很大塊但我還是把它吃個精光我還是有切一塊給班長品嚐呢! 班長吃的是"去骨牛小排" 經理說因為牛小排本身油脂含量比較高建議以七分以上的熟度食用所以班長就點了七分熟七分熟的牛小排吃起來還是很嫩而且牛排的厚度很夠吃起來口感十足班長之後有跟他們要牛排醬來吃吃看他選擇了TOROS自製的醬汁也是很重的蘑菇味但是最後還是覺得直接灑鹽最好吃最後的甜點經理強烈推薦我們吃"舒芙蕾" 他說那是用蛋白為主下去烤的一道甜點因為是現烤的所以需要一點時間等待經理說因為製作舒芙蕾需要功夫所以一般餐廳不太敢嘗試可是他們的師傅很高明也願意做這道較為複雜的甜點給大家品嘗我點了巧克力口味班長吃香草口味吃了之後覺得沒有預期的可口班長說就像比較高級的雞蛋糕... 飲料方面班長點"金桔檸檬" 還蠻新鮮好喝的我點了"蜂蜜果菜汁" 其實喝起來就像波蜜果菜汁~ 所以飲料這部份沒什麼特別令人驚奇的感覺最後重頭戲來了這也是TOROS最讓我感到貼心的地方因為我準備了一份禮物送給班長前一天我就先拿到餐廳請他們當天幫我在甜點之後送出來當我們在用甜點是經理很可愛的走到班長的後面用手勢詢問我禮物可以出了嗎? 我偷偷點了頭他就下去準備禮物完全沒想到他們送禮物一行三個人由經理帶頭用盤子托著禮物後面兩個服務生一位端著一個小蛋糕一位端刀叉他們說小蛋糕是招待我們的這真是讓我嚇一跳真的很貼心經理告訴班長禮物是我送給他的~班長超感動他說他嚇了一大跳呢!不過真的很窩心... 今晚的用餐可以說是有好的開始完美的結束 TOROS的服務真的是非常的周到又貼心不過看到帳單好像就沒有這麼開心了!! 只能說真的是一分錢一分貨呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.228.39.112

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bradchow

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sarusama

04/06 21:11, , 2^F

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sarusama

04/06 21:14, , 3^F

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