[食記] 台南新營、鹽水美食:豬頭飯
價位範圍(每人): 飯每碗十元 配菜 十元起
應該很多人沒有聽過豬頭飯吧
這個好像只有新營、鹽水附近才有
而且"早餐限定"哦!
聽說是用豬頭敖出來的湯汁來煮的(我也不太清楚)
米粒呈現粒粒分明帶有微黃及淡淡香味
配菜有魚 香腸 三層肉 白菜魯 油豆腐 荷包蛋… 等 每家不太一樣
配菜加點蒜頭 再來個味噌湯 就太讚啦!
以前我沒辦法接受早餐吃"飯"
不過這個我吃過一次就愛上它啦!
有機會到新營、鹽水可以嚐嚐
真相在這
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