[迴紋針食記]咖啡茶葉蛋？還是你要奶茶口味的？
圖文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-366.html
某天接到一個禮盒，指明要給我的禮盒。幸好我認識這個送禮者，也就不疑有他地
接下來了。隨禮盒還附上一張小卡，說是讓我吃看看。
打開看原來是一盒茶葉蛋，裝在一般我們去買雞蛋的透明塑膠盒裡。每個「蛋屋」
上還貼了一張貼紙，定神一看...「咖啡」、「茴香」、「咖哩」、「紅麴」、
「奶茶」。Mamamia！這些茶葉蛋的口味好新奇喔！
下午我把這些蛋一個個去了殼，每個口味的蛋露出了顏色，咖啡與奶茶的顏色最深
，其餘的顏色就猶如一般坊間賣的茶葉蛋。
Susan大姊巧手幫我把蛋一個個切成四等分，手腳俐落。我覺得她也許可以兼職副業
，開個小吃攤賣酒菜了。Susan、煮麵線的媽媽，還有我，三人一邊在廚房忙，一邊就
每種口味就吃了一點。上了年紀，這種東西還是要節制。
奶茶口味茶葉蛋
的的確確就是奶茶的味道！有紅茶味也有奶味，調和得很好。我覺得這個口味
很奇妙啊！可是吃到的同事們都說很奇怪，外面甜甜的，蛋黃確有鹹味。我想
是大家不習慣的緣故。如果喜愛奇特口味的朋友可以嚐看看。
紅麴口味茶葉蛋
這個口味深受在場（廚房）的姊姊媽媽還有我的喜愛，大概是口味是非常中式的酒糟味
的緣故。如果是想嚐鮮卻又不太敢接受過於新奇口味的朋友，可以試試看紅麴口味。
咖哩口味茶葉蛋
我們試吃的咖哩口味，不知道是剛好這顆味道沒有進去還是怎地，總覺得吃起來跟
一般茶葉但沒兩樣啊 XD
茴香口味茶葉蛋
在吃之前我對茴香口味期望蠻高的，大概是因為我很喜歡茴香的特殊氣味吧？這個
茶葉蛋把口味控制的不錯，茴香味道有透進去，但又不至於讓人害怕（可能有人會
不太能接受茴香那種太強烈的氣味）。有種淡雅的氣息。
咖啡口味茶葉蛋
最後一種是咖啡口味。店家大概是用咖啡粉之類的去製作，以致於將蛋殼剝開之後，蛋
白上頭還有殘留一些咖啡粉。吃起來甜甜的，就是咖啡的味道。與奶茶一樣，對我
來說是種很新奇的體驗，但對於保守的姊姊媽媽而言，咖啡口味叫她們不敢恭維。辦公
室的同事們吃的時候也多半覺得，還是傳統茶葉蛋比較習慣一點 ^^a
上網看了一下，店家其實還有另外兩種口味：「桂花」與「麻辣」。桂花口味聽起
來應該是挺清新的吧？麻辣則是重口味了。
茶葉蛋這種食物，雖然是好物，但實在也不能多吃，一下送來了10顆，還好大家
一起分，每種口味吃一點，也是很不錯的補充元氣方式囉！：）
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茶葉蛋大師
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