[食記] 台南蔡-虱目魚專賣

看板Food作者tomobaby (我不想耍笨 Orz)時間18年前 (2006/05/01 17:09)推噓5(5推 0噓 4→)

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不用按圖網誌版 http://www.wretch.cc/blog/tomolikeeat1&article_id=3663838 本周因為有事剛好人在南部而每周必看的非凡美食又剛好介紹台南的美味好食於是決定在回北部的最後一點時間就照著節目的介紹來選擇美食吧說實話搞不清楚怎麼一直覺的超人氣的安平豆花、蝦卷、蚵卷這些沒有被介紹o_O 而介紹的怎麼是美食書上面沒寫的呢....(到底哪邊才有廣告嫌疑呀) 但也因此又覺的突然有好多店好想去吃吃看尤其是虱目魚粥和蝦仁肉圓不知吃啥好 (只剩一個午餐吃完就要回北部的說...) 最後決定去找找看應該比較好找的台南蔡看完節目的第二天早上就馬上去尋找節目中介紹的台南蔡說實話店內明亮又寬敞的感覺和電視沒有差太多而且櫃台真的很大只可惜電視上那超強割魚肉師父並沒有出現@"@ 老實說還真的很想親眼看看師父的刀法的說 (櫃台照) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tomolikeeat1&b=21&f=1616867334&p=0 本次的點餐和朋友一起點了一套餐和單點虱目魚粥以及鼓汁魚肚他的套餐一共有八套價格從59~139都有因為節目上有提到魚丸也是他們自已做的..我爆想吃吃看的說於是套餐點了一號套餐 (肉燥飯、魚丸湯、燙青菜、油豆腐) NT59 (1號餐) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tomolikeeat1&b=21&f=1616867337&p=3 肉燥飯我沒有吃所以不知道味道如何燙青菜、油豆腐就和一般的差不多好吃香香的很有味道魚丸湯就真的覺的很優! 竟然有五顆耶! (大喜) 不但給的大方而且還真的蠻好吃的光是用看的就能看到黑黑的魚肉所謂的真材實料呀^^~ (虱目魚粥) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tomolikeeat1&b=21&f=1616867336&p=2 我不知道上面那個是不是魚酥 (我希望是) 不過裡面的魚肉真的很多而且很大塊而且鮮味也很NICE~ 真是覺的押對寶了! 更讓我意外的是裡面竟然有肥滋滋的蚵仔耶! 雖然不多 (三個吧) 但是這算是意外的驚喜囉 (蚵仔) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tomolikeeat1&b=21&f=1616867340&p=6 ꘊ(鼓汁魚肚) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tomolikeeat1&b=21&f=1616867339&p=5 雖然和我想像的不太一樣(我以為是炒的) 不過這一道也是很有味道的料理哦.. 它是用豆辨做調味的也沒什麼腥味而且也不會太鹹配著粥吃很令人滿足說大概是我用餐的時間還不到十一點吧人不算多但也有5、6桌了想必中午一定更多人囉在台南的最後一餐我很滿足^_______^ -- 雖然黑底肉不會長雀斑痘痘也不明顯但是我還是想當白臉妹呀 T^T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.9.167

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gto1127

05/01 18:57, , 1^F

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mariondean

05/01 18:58, , 2^F

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mageekado

05/01 19:09, , 3^F

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