[食記] 紅點餛飩（楠梓）
圖文版
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地址：楠梓火車站前的建楠路上的全家福鞋子大賣場正對面的巷子裡面
這家店是偶然逛到的，因為正在忙著鑽小巷子從楠梓新路直接切建楠路。店的位
置真的有夠不醒目，要特別有心才找得到。
因為諧音的關係，我都把這間店直接唸成『晃點混蛋』！XD
店面照片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137505203&p=130
店裡面的布置就是一般小吃店的樣子
服務態度親切的歐巴桑
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137505194&p=121
因為前去用餐時已經接近下午兩點，所以店裡沒啥人
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137505196&p=123
掛滿一整個牆壁的價目表
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137505195&p=122
我們點了一碗滷肉飯跟一份豬腳飯，以及一碗中碗的餛飩湯
滷肉飯（小碗）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137505199&p=126
附帶一提，這裡的滷肉飯跟肉燥飯，如果你點大碗的（35元），那店家可是會用小
碗公裝，份量是很多的，你可能吃完那一碗之後，其他東西都甭吃了。總之，無誠
勿試。
這裡的滷肉飯非常棒。肥肉的部分雖然油，但是因為魯汁充分入味的關係，沒有豬
臊味也不膩。肥肉一入嘴就會融化，脂肪夾帶著濃郁的魯汁香氣在嘴中散開，很幸
福的感覺。瘦肉的部分，一咬下去瘦肉會成條狀散開，帶有咬勁。想當然，瘦肉也
是被滷汁滷得十分入味，不會有豬肉的臊味存在。
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豬腳飯
豬腳飯就是一碗肉燥飯加一盤豬腳給你
先來張肉燥飯的照片
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這裡的肉燥飯讓人吃起來感到驚奇。因為它的口味居然有點類似台北的三元號肉燥飯
！在香氣跟鹹度上，非常類似，但是少了一點典雅細緻的感覺，可能是這裡的肉燥飯
比較偏油吧！
建議店家就不要在飯上面灑冷凍蔬菜了，生硬的口感會影響整碗飯的感覺。
不過還是很好吃的啦！一不小心就挖掉一角。這邊的飯也蒸得不錯，不軟不爛、粒粒
分明，加上香甜的魯汁，真棒阿！
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豬腳
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=13&f=1137505197&p=124
整塊的豬腳，還蠻大顆的。雖然同樣也是滷出來的，瘦肉的部分有軟爛，但是豬肉的
臊味沒有完全去除，沒有辦法達到像是滷肉飯的滷肉那樣的境界。至於脂肪的部分，
有部分已經滷到油而不膩，十分好下口，也有部分是還蠻油膩的，光是看了就不太敢
吃。
餛飩湯（中碗）
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這裡的餛飩湯是必點的。因為店家出手夠大方！中碗的餛飩湯，裡面的餛飩至少有二
十多顆；小碗的餛飩湯，粗估應該有15顆餛飩左右。這裡的餛飩雖然比較小顆，但是
在數大就是美的餛飩大軍強攻之下，你喝完這碗湯就會有被餛飩大海給淹沒的感覺。
這裡的餛飩調味跟外面坊間的餛飩不一樣，這裡的似乎有摻入特別的調味料，比外面
一般賣的餛飩還多了一股香味，肉的顏色也不是白色，是偏一點紅色，總之，蠻特別
的，還不錯吃。餛飩體積不大，一口吞下剛好，吃起來還蠻爽的。
這家店算是在楠梓區還蠻出色的小吃。可能是因為店的位置很詭異的關係，所以知道
的人不多，特別跟大家報告一下。
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乖小孩~~不要點！！ 會被大野狼吃掉喔！！
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