[食記] 新竹-莎蘿特烘培坊
950307 新竹_莎蘿特烘培坊
精靈貓‧札記--旅行、拍照
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3192461
新竹市長春街40巷10號 03-5637150
[前情提要]由於小露和小b在RT那篇文章的推薦，精靈貓真是想試試看莎蘿特蛋
糕呀。然而由於一次得買一整個，精靈貓沒有同事，沒辦法買。而3/7是zxy生日
，因為可以請同事一起分享，所以是個買蛋糕的好理由啦。經過小複雜的過程，
好險有訂到最最最後一個的「藍莓起司奶酥蛋糕」。
在精靈貓貼文章後，趕緊騎車去。一走到一樓，啊，下雨啦。這才想起來，剛剛
從清大附近回來，一到家，就開始落下雨點。然而，一方面因為今天是zxy生日
，二來是已經跟莎蘿特訂到，也很難再有機會吃她家的蛋糕。雖然其實zxy沒有
特別喜歡起司蛋糕，但精靈貓還是決定衝去買啦。三是，竹東二重這邊沒什麼吸
引精靈貓的蛋糕店，即使是從清大到竹東二重的光復路上，也沒什麼蛋糕店想去
買的。園區那邊似乎有，但如果可以買單片，就不用等生日，平常就可以買啦。
幸好不是上下班的光復路恐怖時段，在雨中順利的到達右手邊的工地，努力的看
門牌，只有一戶沒有拉下鐵門，精靈貓猜，那大概就是沒有招牌的莎蘿特吧。門
口有些花花草草，一進門，看到的都是滿滿的蛋糕器具。整齊、清潔。這讓精靈
貓想到葛蘿去年在花蓮提拉米蘇看到的製作過程，從文字看來，這兩家乾淨程度
差異應該是很大很大很大的。
看到這藍莓起司奶酥蛋糕的精靈貓，有點愣住。感覺上層好像是炸過的一顆一顆
喔，很特別耶。
被告知這蛋糕得用熱過的刀子才能順利切開。啊！由於精靈貓沒有時間自己慢慢
切，還得上班呢，只好麻煩安琪拉回來切蛋糕啦。真是很不好意思呢！也因此看
到有理想又努力實踐的安琪拉呢。都（曾）是行政助理，不過精靈貓沒有這種勇
氣和熱誠啦。也多虧這樣，才多一家好吃的蛋糕店啊。
安琪拉幫精靈貓的藍莓起司奶酥蛋糕切成十塊。順便聊了一下，安琪拉說剛剛有
客人要跟她買蛋糕，但因為安琪拉猜店裡已經賣掉最後一個，就沒答應他，他只
好等到明天之後啦。呼呼，要吃莎蘿特蛋糕，要先訂喔！也才知道莎蘿特已經多
一個名字叫「安琪拉的魔法屋」啦。也有新的小熊圖案囉。（偷偷說一下，精靈
貓覺得莎蘿特聽起來比較浪漫啦。不過，好吃最重要啦。）惦記著四點上班的精
靈貓，趕忙拍拍完整的蛋糕樣貌就準備回竹東二重啦。
外頭的雨依舊下著，幸好小小的機車座椅下，裝的下這別緻的藍莓起司奶酥蛋糕
。光復路和長春街交口的公車及機車事故尚未排除（警廣的說法），騎車要小心
才是。很順利的四點準時上班。
從冰箱拿出繪有小熊圖案的紙盒，濃濃的香氣襲人。有甜點，怎麼能不泡紅茶呢
？邊用飄逸壺泡著茶，邊嚐著豐富藍莓和濃郁起司的藍莓起司奶酥蛋糕。這樣一
個7.5吋的蛋糕是500塊錢，以品質來說並不貴呢。隨便一個麵包店的切片蛋糕就
要40-50囉，還不一定好吃。然而，精靈貓覺得，喜歡起司味道的，或許會喜歡
這款蛋糕呢！根據安琪拉的部落格，這款算是清淡的起司耶，那精靈貓就不知道
正常版的起司蛋糕有多濃啦。
有機會，才能再試試其他款的囉。期待。
講到起司蛋糕，真希望有機會吃到天母芝玫的輕口味起司蛋糕啦。自從看dj的文
章後，從溫德烘焙坊那次聚餐一直念念不忘著這家。可惜那次之後，完全沒機會
去天母啦！
新竹_RT Baker House
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3069136
生活_莎蘿特等等我啊。太開心啦
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=3179427
莎蘿特烘焙官方網站：
莎蘿特烘焙 - 安琪拉的魔法屋 ：魔法屋裡的魔法點心
http://www.wretch.cc/blog/angelamagic&article_id=2657643
延伸閱讀：
Yealing's自拍日誌 - [update]差強人意的[提拉米蘇]
http://www.wretch.cc/blog/yealing&article_id=1982825
狐狸臉LuLu - 小露結婚了~
http://www.wretch.cc/blog/ellenlu&article_id=2551469
魔鬼甄與天使嘉 《食記》芝玫乳酪蛋糕專門店
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=2225203
J 和 A 的隨手亂記 [美食亂報][新竹]莎蘿特
http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=2694514
阿巧的小世界 [Eat]莎蘿特蛋糕‧藍莓起司奶酥‧新竹
http://blog.yam.com/joliotsay/archives/510787.html
椰林的美食版精華區，新竹部分
http://bbs.ntu.edu.tw/cgi-bin/readgem.cgi?board=Meal&dir=FO84OQR&type=
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地圖：
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