[情報] 新竹水源市場－大陸餅
餐飲名稱：高家大陸餅
地址：新源街
電話：
價位範圍（每人）：不超過40
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新竹東區是眷村國宅的大本營
但是之前不熟門路，總是納悶眷村那麼多
早上起床怎麼都找不到幾間正規的豆漿燒餅店
清夜那兩家店算是很耐吃，但是店面清潔度令人望而生畏
光復路上免下車的早餐店是有一些，可是價錢很貴東西又很糟
這學年搬到博愛學區以後，習慣性都會從新水源街（拓寬那段）
轉建功路，避開光復路危險的車潮
每每晃過眷村媽媽的採買聖地－新源市場（也有人叫水源市場）
這幾天繞進去看看，竟讓我發現到幾間不錯的早餐選擇
「大陸餅」這名字，乍看之下實在不知道是甜是鹹，裡面包些什麼
買來一看，原來是包著青蔥、厚瓤麵筋紮實的山東烤大餅
敢情是當初眷村的廚藝傳授出來時，怎麼命名大家是莫宰羊
於是取了個「大陸餅」這樣直截了當的名字
賣大陸餅的是相鄰的兩間，地點很容易找，就在新源街上而已
雖說賣的一樣叫大陸餅，一樣是包青蔥餡
口味卻略有不同－
左邊有看板的那一間，他家的大陸餅尺寸小一些
餅皮鬆軟可口、有香甜的味道，而蔥餡比較不鹹
右邊手寫價目表的那一間，他家的大陸餅尺寸蠻大的
餅皮又厚又勁、很有嚼口，不甜但有麵粉的香味，蔥餡則有點鹹
比較喜歡嚼勁的話，推薦右邊那一間，但兩間大陸餅都很美味
除了大陸餅以外，還有韭菜盒子、水煎包（高麗菜、韭菜）
甜鹹酥餅、甜鹹包子之類的可供選擇
價錢又實惠，一個大陸餅只賣15元，水煎包十元
比起市區貴死人不償命的連鎖式早餐店，允乎是經濟實惠得多
覺得早上起來不想吃25大洋，又不怎麼擋飢的蛋餅的同學們
大陸餅或許是相當不錯的選擇
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