[食記] 台中，南興市場口的鹽酥雞~

看板Food作者adamacon (飛俠ㄚ達)時間18年前 (2005/12/02 20:15)推噓7(7推 0噓 1→)

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這是我這輩子吃過最好吃的鹽酥雞，它沒有名字，因為在南興市場內，簡稱「南興鹽酥雞」好了。不過地點不是在很熱鬧的地方，而且不顯眼，所以應該蠻少人吃過，但還是有東森電視台，還有另一台忘了名子的電視台去介紹過。特色在於它的醬汁，點完餐後，老闆會問你要不要加醬，加下去就對了，建議再加一點點辣，連我這怕辣的人都覺得有加分效果。它的鹽酥雞入口即化，微帶點甜味和鹹味，濃稠的醬汁口感在口中慢慢化開，醬料中包含了大蒜的香味，曾帶過怕蒜的友人去吃過，直稱好吃，吃完都還不知道裡面就加了大蒜，缺點就是吃完會蠻渴的。另外推薦它的甜不辣，一份20元，一個人吃的話感覺有點多，而且剛入口很好吃，但過了一會兒就冷掉，而且因為醬汁的關係，會變的軟軟的，就沒那麼好吃，所以我通常都是叫老闆弄成10元的份，另外再買其它各種食材。它的豆干也不錯，十元就有四片，便宜又好吃。地圖如下: \|||||||||/ _______| |______無名鹽酥雞____ 新和街新和街 _______ 復 ____________________ | 興 |燦 | 路 |坤 | 二 | | 段 | | |彰銀 _______| |__________________ 忠明南路忠明南路 _______ ____________________ | | | | | | | | 和平國小 | | | 宜寧中學 | -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.231.226

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kayliou

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shoyo0213

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rosemadam

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