[食記]新莊夜市 百元蒙古烤肉
路邊攤 巴比Q 蒙古烤肉
價位範圍（每人）：一人份100元
有圖有真相版：http://www.wretch.cc/blog/flybee&article_id=2415627
新莊國中旁的新莊路214巷雖然只是條小小的路，
但據說新莊夜市的小吃幾乎都集中在這裏，
蒙古烤肉與對面的路邊攤牛排剛好各據於交叉路口的一方，
路上的車流其實算不少，坐在露天的位置上吃東西，
跟一般夜市不太一樣，感覺比較像坐在大馬路旁^^"。
我們習慣把機車停在夜市最後面的農會門口，
剛好一邊是走向蒙古烤肉攤的位置，
一邊則是新莊老街夜市，吃完飯可以順道逛逛老街夜市，
是個進可攻、退可守的好位置。
走向蒙古烤肉攤，果然人還是很多，
順著新莊國中外牆擺成垂直狀的桌椅是桌桌客滿。
靠過攤位，自己拿起一旁的小碗公。
蒙古烤肉採自助取菜式，一個碗公不管你裝多少菜，
只要你夠本事，堆疊的功力高，就算堆了座菜山，
一個人吃就是100塊，若是兩人共吃一份則是120元，
白飯、熱湯及冰紅茶現場無限供應。
我和浪人口味不太一樣，所以我們都各吃一份，
這樣才可自己調配自己愛吃的料理。
攤位上的青菜大致上有高麗菜、空心菜、白菜、青椒、豆芽菜..等，
調味的配菜則有洋蔥、辣椒、九層塔、油蔥、鳳梨...等。
每種菜都是已處理成適宜拌炒的形狀後一籃籃地排列在攤台上。
特別是是同樣是切塊的紅辣椒還分成兩籃，一籃標明大辣。
今天我就是不小心夾了幾丁大辣的辣椒，結果果然有夠辣，
以後還是夾小辣的辣椒就好。
堆疊好自己的菜後，把它交給老闆娘，
牛、羊、豬、雞肉任選一樣，
付了錢老闆娘便會給一個號碼牌，
就可以自己找位置，添飯、湯、飲料，取好筷子、湯匙，
便可靜心等候現炒的蒙古烤肉上桌。
我今天的主力菜只有空心菜及高麗菜，
加上一小陀鳳梨、少許的九層塔及一點點的大辣辣椒，
肉則是選則了雞肉。
現炒出來的空心高麗菜雞肉雖然辣，
但辣得好夠味，加上淡淡鳳梨微酸的調味，超好吃，
而且因為很辣，超級下飯，害我不小心多吃了幾口白飯^^"。
忘了看今天浪人選了哪些菜，只知道他點的是牛肉，
不過口味好像沒有我的來得佳^^。
有些媽媽的疊菜本事真得很好，
可以把菜堆得又高又穩，炒出大大一盤來，
雖然我們堆疊的本事不高，感覺自己總堆得不夠高，
不過其實炒出來的一盤，真得也夠吃得很飽了。
而且對於像我們這種堆不高也不多的人，
我看老闆娘好像也都會在最後再補上一把青菜，
所以一百塊，真得很伐算，
當然如果情侶或同學口味相同，
那兩人共吃一份(當然要努力地把菜堆上天^^)，
一份120元飯、湯無限供應下，
一人只要花60塊，一定也會吃到粗飽^^。
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※ dannyisagay:轉錄至某隱形看板 06/14 11:50
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