[食記] 台中 LA BODEGA
自從看了料理東西軍之後
就對西班牙海鮮飯(PAELLA)有著莫名的好感
看起來實在是太好吃了, 金黃色的米飯
是用稀有的番紅花所渲染出來, 加上各式海鮮
實在很想撲進電視理, 把他扒光
可是台北的幾乎都是高價位的, 根本望塵莫及
前幾天去台中散心, 跟同學聊到最近喜歡異國料理
同學順口提了一家酒館, 有做西班牙海鮮飯
而且份量不像正統的那麼多, 大約是1~2人份
聽了他如此形容, 便開始幻想起來
於是在吃完一大堆的食物之後, 晚上十點多
往那家酒館出發
外觀上看起來很像國外的小BAR, 昏黃的燈光
裝潢也是很歐洲的感覺
到的時候已經快要打烊了
本來想點的海鮮飯也就不供應了
悻悻然的我們只好將就著最後的宵夜
菜色果然都很地中海式
有煙燻火腿, 橄欖盤, 羊肉香腸, 乳酪盤等等
平常Travel & Living的美食旅遊節目看太多了
再加上又是QE的忠實觀眾
所以對這些菜的模樣, 大致有個底, 只是沒實際品嘗過
第一直覺點了乳酪拼盤, 同學點了羊肉香腸
因為想感覺一下一般在歐洲被拿來當做開胃菜,
或招待客人的小點心的乳酪, 到底跟平常我們吃的有何不同
不久菜端了上來, 果然跟我想的樣子差不多
兩種乳酪, 切達起司和一個很難念也很難記的乳酪
切成小丁, 配上法國麵包, 香腸則是已經切好小段, 方便分食
先吃了切達起司, 不知道是之前吃太多, 所以沒什麼胃口
還是吃不習慣的關係, 我跟同學吃了一口之後, 面面相覷
彼此的眼神透露出來"怎麼會是這種味道"
口感有點硬, 味道也有點濃, 跟平常吃的味道完全不同
但是都點了, 也不好意思浪費, 只好硬著頭皮慢慢吃著
可能要配酒比較順口吧, 因為是騎車來, 所以沒點酒精類飲料
吃到後來, 就著麵包, 也就沒有之前那麼糟的感覺
習慣之後反而覺得漸入佳境, 只是太飽, 吃的速度越來越慢
羊肉香腸反而出乎意料的合我們的口味
肉有嚼勁, 配上帶點辣的醬汁, 很是好吃
一樓的電視播著歐洲的職業足球, 旁邊坐著幾個外國人邊看邊聊
是個可以跟老外交談, 練英文的地方
最後實在吃不下, 只好請老闆娘打包, 順便跟老闆娘聊了起來
說了幾種小菜的做法, 乳酪盤有時會換換其他的種類
只是今天吃的這兩種是最容易買到的, 不會斷貨
橄欖盤是把橄欖用紅酒醋, 油和香料醃過之後的小菜
味道很鹹很重, 當下酒菜是最好不過的
原來店名是西班牙文"酒窖"的意思, 是個很平常也很西班牙的店名
在任何地方看到這個名字, 就表示這家餐廳作的是西班牙菜
兩樣小菜總共是400元, 西班牙海鮮飯是250元
下次在來台中, 一定會在來吃西班牙海鮮飯, 一定要吃到
營業時間是18:00~23:00, 星期天會比較早打烊
網址: http://www.labodegatw.com/index.html
地址: 台中市精誠二街3號
電話: (04)2310-7006
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