[食記] 伍柒玖牛肉麵
今天中午時,我跟男朋友想說要到學校以外的地方吃東西,
於是最後兩人便決定去吃牛肉麵。
因為我家教的妹妹她們家是開牛肉麵店的,
所以我們就想說去吃吃看,而地點就是在長春路跟林森北路上。
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我叫了紅燒牛肉麵,我男朋友叫家常牛肉刀削麵,還叫了一籠蝦仁蒸餃(想吃吃看)。
因為老闆跟老闆娘都是我家教妹妹的爸媽,
所以他們又切了一盤牛肚+牛筋,還有一盅湯(裡面有絲瓜、蛤蜊、香菇)給我們吃。
滿滿一桌,我跟我男朋友吃到撐死。
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好,講重點!
他們的牛肉麵,牛肉真的很好吃,剛咬下去時,先是感覺有嚼勁,
後來吃完整塊肉時,覺得整塊肉很綿密,很好吃,
而且我們並沒有特別叫帶有牛筋的牛肉麵(因為一碗要120),
可是原來的牛肉麵中的牛肉就已經帶有一些筋,
真的很好吃^^
湯頭呢,我個人是覺得不會太油膩,至少在整碗湯都已經快喝完時,都不會感到膩。
而蝦仁蒸餃,蝦仁是很完整的一個,料是實在的啦!
但是我覺得皮有點厚,餃子裡面的湯汁不很多。
(下次想嘗試他們的水餃,可能皮就不會因蒸久一些而厚實感)
牛肚跟牛筋,很好吃,我覺得他們的牛肉都很不錯:)
那一盅湯,是以奶油味為主,可也不會感到膩,料也很實在,我跟我男友把它喝光光呢!
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整體來說,是一間我去過還想再去的一間店^^
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