[食記]包好吃炭烤
其實不算什麼食記不食記的
包好吃已經開很久了 可是好像沒人來批踢踢寫過關於它的文章
地點:龍江路興安街口
以前沒招牌 只能靠一大群排隊的人辨認 現在他們也裝設招牌囉
首先...他們的醬汁很特別
然後 生鮮部分的材料還算新鮮 譬如說烤大雞腿 雞腿關節都沒有臭味
我沒吃過所有的東西 但是就吃過的講一下
米血-->以前一直覺的烤米血是種很詭異的食物 現在覺得很好吃
他們的東西都會先炸過再烤 米血吃進口的時候外面脆脆酥酥 裡面軟熱
搭配特別的醬汁和灑在上面的白芝麻 超讚
單純的米血也能變的很有深度
甜不辣-->基本上特別之處就像上面那樣 跟米血不同的是甜不辣炸過膨起來的口感
咀嚼的幸福就像是豐富的色彩一樣 很幸福的口感喔
培根捲青蔥-->青蔥的甜味讓培根吃起來不那麼油膩
培根讓青蔥變的溫柔可愛
整串三捲咬起來卡茲卡茲的很舒服
雞腿-->好吃... 鮮嫩的雞腿應該是先滷過 然後等客人點了之後再過油 炭烤
雞腿皮變的 不是脆 也不是軟的很噁心 總之是一個適中的硬度和口感
吃雞皮沒吃那麼開心過 裡面的雞腿肉不惶多讓
不像是有些油炸過的雞肉老老乾乾的 包好吃的雞腿就是那麼像是好吃的雞腿
該嫩的嫩 該有味道的有味道 好好吃喔.....(除了好吃 我想不到其他形容詞)
可謂鮮嫩多汁 不過是單獨抓起來吃還是配飯帶便當都很棒喔
炭烤鹹酥雞-->沒吃過吧... 鹹酥雞和炭烤的好滋味一口吃盡 反正就是讚
比較喜歡的大概就是醬子
其他的也都很好吃啦... 但是我最喜歡這幾項
剛剛忘記補充他們營業時間
從他們開業到現在這麼久了 我從來沒搞懂過他們到底哪天營業哪幾天休息
感覺上他們愛休息就休息 想開店才開(有時候週末沒開 颱風天卻還是出來擺攤)
所幸有營業的天數比休息的多......
還有以前的工作人員比較好 現在有兩個男生常常把客人的東西弄錯
不加胡椒加了 要加辣的半點都沒加 都說雞腿要剁要切 拿到的是一隻完整的腿
不然就是在我開心的拎回宿舍準備享用之後 才發現我點的米血消失了
再補充一點 晚上十點之後去買 要有等個半小時以上的心理準備
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