[心得] 台東蕭氏有夠讚肉圓
這個標題的店名不是我取的，是店家本來就叫做這個名。＠＠
‧蕭氏 有夠讚 肉圓‧
預約電話： 0928390159
營業時間： 下午兩點半開始售完為止
住 址： 中華路四維路交叉口(天后宮附近)
話說星期六等T先生下班，到五點才去蕭家肉圓的夫婦兩人，在沒吃到「有夠讚」
的蕭家肉圓鎩羽而歸，雖然後來有臭豆腐和黑糖及芒果冰安慰我們，但是，我們
今天還是要再去吃一次！下午三點，日正當中，原本騎著腳踏車的T，凹不過怕
曬黑的艾瑪相求，只好拿出車鑰匙，吹冷氣過去啦！
這是邊間的「蕭氏有夠讚肉圓」，營業時間下午兩點半開始售完為止，像昨天
週六，我們去的時候五點，對不起，明天請早。＠＠
我拿出大頭相機猛拍的同時，老闆和老闆娘很樂，一直笑。這時我才發現，其實
喔，他可以預約耶！！！可以預約肉圓耶！！！拍照的時候老闆笑著說：「啊你
要拍照喔？怎麼口以？」我說：「對啊！報導美食啊！」老闆：「那你要幫我介
紹喔？還要拍照喔？」我：「黑啊！要不要付版權費啊？」老闆：「要嘔！有那
個那個內～」我：「肖像權啊？」呵呵呵呵～ 老闆蠻搞笑的。
價目表左邊那張照片很清楚：肉圓一粒三十，湯都是二十。不過喔，老板的記性
有點小差，都要叫三次他才會送上來。哈！不過前後也沒等幾分鐘就是了。
我們一人吃兩個當中餐，哇！真好吃啊！那個肉是大重點，超好吃啊！聽說上次
某位T先生的高中同學H先生，來這裡吃，只點了一個到現在還在後悔哩。哈哈！
這邊的肉圓之所以突出，有幾點可以歸納：
1. 用料實在。瘦豬肉的料選得好，肉圓的精神就容易彰顯。
2. 筍絲配得好。與豬肉搭在一起特讚！
3. 醬料讚。稍辣的調味及蒜末及甜醬，就是一首美味的協奏曲。
4. 瀝油有功。這點實在是我吃過的肉圓中，做得最好的一家，整盤肉圓中，
你不會看到流動來流動去的油，這一點讓我覺得非常神奇，也是我覺得應
該大力讚賞的一點。
說到肉圓，我有兩家印象很好的店家要推薦。
一、台東這家蕭家肉圓。
二、基隆長庚側門出口WELCOME對面的蚵仔麵線肉圓。
下次有機會到台東的話，真的可以騎個腳踏車到這裡，來嚐嚐這家
與眾不同，口味特出的蕭家肉圓喔！
有夠讚肉圓照片在：
http://www.wretch.twbbs.org/blog/amarylliss&article_id=445791
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涉江而過 芙蓉千朵 艾瑪的夢想版圖
詩也簡單 心也簡單 http://26.to/webblog
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◆ From: 61.225.151.78
推
61.59.142.147 07/13, , 1F
61.59.142.147 07/13, 1F
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61.59.142.147 07/13, , 2F
61.59.142.147 07/13, 2F
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218.170.165.131 07/13, , 3F
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