台北老西餐廳波麗路肯特肯塔基

看板Food作者BLUEHUNG (熟女的日劇美味的關係)時間20年前 (2004/06/05 17:36)推噓11(11推 0噓 4→)

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剛剛在晃精華區看到關於波麗路(民生西路)的文章其實個人剛好是在台北長大的小孩小時父母有宴客和慶祝想吃西餐一定到那一帶不過我們吃的不是波麗路而是可能系出同門的「肯塔基」基本上台北老西餐似乎都是那種日式銀座西餐廳的味道講求的是燉品和醬汁的調味同時因應台灣人的口味會販賣咖哩飯鴨肉飯牛肉燴飯等飯類之前肯塔基會附上魚鬆泡菜等佐料 (泡菜類似現今的咖哩匠) 而飯後的水果和布丁(或冰淇淋) 則是一個完美的結尾除了飯類排餐之外必有的可能是a餐b餐或特餐大抵上是由餐前酒沙拉濃湯麵包兩種主菜餐後水果甜點飲料所組成價格約為500-800之間此外湯類鮑魚濃湯大抵上是因為地區特色和台灣口味而出現的獨特菜單進而有鮑魚海鮮粥這項餐點玉米濃湯為基本款項而個人獨愛鄉下濃湯其實也算是羅宋湯是乎只差別於有無加入牛肉而已麵包為小餐包然而記憶中當年肯塔基麵包為小餐包及香蒜麵包各一小餐包的奶油還是自己以餐刀切開然後塗抹現在則無同時餐具大多以不銹鋼為主頗有古味及特色發表此文其義有二肯塔基西餐廳約於兩年前拉下大門停止營業之後個人對其牛肉燴飯的味道一直念念不忘爾後曾嘗試過波麗路本店牛肉燴飯 (似乎無牛肉燴飯而是匈牙利牛肉飯) 味道實在相差頗多雖然並不是不好吃但的確比不上而且也不是用不銹鋼餐具裝而是使用盤裝盛雖易有古味但差之毫釐失之千里也因此個人實在不推薦波麗路本店偶然中又至斜對街的「肯特西餐廳」探訪鄉下濃湯實比波麗路還佳味道十分濃郁上面漂浮碎麵包塊味道情趣更添三分而牛肉燴飯雖非當年肯塔基那般美味不過也是相當熬煮的十分不錯餐後布丁亦是保有水準儘管裝潢感覺十分老舊但如果不介意還是可以一嘗美味在此推薦此外如前所言個人一直無法忘懷肯塔基的味道一次再與友人聚餐時在青葉台菜點了一道煎豬肝發現其醬料調味頗似當年肯塔基牛肉燴飯酸甜香濃並聚自此更想再重溫肯塔基牛肉燴飯之味不知有無能人異士能提供肯塔基歇業後的相關消息或另有類似這種老西餐牛肉燴飯隱藏於台北市大街小巷中的情報能夠提供十分期待再三感謝也希望曾經品嚐過肯塔基美味的同好們能夠一起討論發表感想讓我重溫舊夢謝謝　　　嗚嗚嗚 -- 「，你是我心目中永遠飛翔的史奴比，而我就是那永遠對愛不拿手的查理。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.40.23

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Vanessa0803

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mrswu

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mrswu

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