[食記] 無名蛋餅飯。鳳山佇立22年的手作風味

看板FongShan作者permio1 (囧男孩)時間9年前 (2015/06/18 10:10)推噓15(15推 0噓 5→)

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店家名稱 : 無名蛋餅飯店家地址 : 近高雄市鳳山區光華路60號(光華路與安寧街口) 營業時間 : 早上五點營業到中午 ------------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/426145598 (無音樂) ------------------------------------------------------------- 這家古早味蛋餅是我家岳母大人的最愛，除了便宜、CP值高、最重要的是可以吃得很飽，這個小攤相信不少鳳西人會知道，因為緊臨學區，還賣了 22個年頭，老婆說她小時候也買過好幾次，總是有在吃阿嬤麵糊煎的歲月滋味。古早味蛋餅攤在鳳山區的安寧街與光華路口，在體育場周邊，附近有一家高名文理補習班（地址是：高雄市鳳山區光華路60號）。學區附近的銅板美食，價格自然不會太高，我個人很推薦阿嬤家的蛋餅，原味只要15元，再加上大杯咖啡牛奶，兩樣加起來也只要30元，而且阿嬤家的漢堡加蛋也只要5元，很便宜。蛋餅選口味後可以加飯成蛋餅飯，口味分別有：肉鬆、玉米、鮪魚、熱狗、培根、火腿，價格有分大、中、小，可以依個人的食量大小做選擇。每次買蛋餅飯時看阿嬤在放食材，總有一種爽度，阿嬤都是先放麵糊、投入玉米、鮪魚，再加上小白菜，最後再疊上白米飯，米飯則是使用平常在包飯糰的長糯米，超適合發育中學生的份量。而且阿嬤的蛋餅真的有用一顆紮實的蛋打成散蛋後，再加入一塊麵糊中。阿嬤的玉米也給的好多（大心）中號-肉鬆蛋餅飯（30元）：蛋餅飯用紙盒裝入，一打開都還是熱熱的，肉鬆、玉米、小白菜，肉鬆的鹹加上玉米的甜，還有帶有彈性的長糯米，跟著軟軟的蛋餅一起享用，多種口感，超滿足的。鮪魚蛋餅（20元）：料多的鮪魚蛋餅也是老婆的愛，熱呼呼的軟麵糊加上玉米、小白菜與雞蛋，麵糊的香與鹹味鮪魚，稍微沾一點辣椒膏，就夠令人每吃一口就不停的想再吃下去。阿嬤除了賣蛋餅、飯糰，也有供應一般的土司與漢堡，小小一攤卻中西合併都賣，滿足了各年齡層都愛的味道，如果有來鳳山體育館一帶，記得可以來跟阿嬤交關一下這22年的街頭香味。 -------------------------------------------------------- 鳳山美食餐廳總集 http://permio1.pixnet.net/blog/post/381671627 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.130.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FongShan/M.1434593413.A.D32.html

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cjhcjh

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iris0108

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