[食記] 高雄。鼓山區-Yami Kitchen 可口廚坊
店家資訊:
店名：Yami Kitchen 可口廚坊
電話：07-550-5080
地址：高雄市鼓山區文忠路189號
用餐時間：2013/11月
圖文網誌:http://bobiwa.pixnet.net/blog/post/54173002
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這次要帶大家找找巷弄內的美食唷!!這家YAMI KITCHEN主要特色就是手作廚房，
店內所有的醬料和料理都是由主廚一手包辦的，除了魚不是他們養的，豬不是他們養的、
菜不是自已種的，其他都是出自於主廚的手藝哦!
店門口的地板上有很可愛的塗鴨哦!!一進店內就可以感受到活潑的氣氛，店內牆上的所有畫風都是店內員工自已完成的!!很可
愛呦~
店長很熱心的來介紹菜單、送上開水給我們，而我就是到處拍拍!!
每一處都很有手繪的風格哦!!把每一處都完善的利用，算是真的很用心的店家!
找不到WC嗎??這...不就畫出每個人的心聲嗎!^^
有一組外國朋友在此用餐，多了一份異國風情的感覺!
這次來分享點的是"雙人套餐"，主要含了3道餐和飲料一壺!
接下來慢慢介紹每一道菜色!
先上來的就是我們點的綠茶，不過這個不合個人的口味，喝下去入喉後有點苦澀味!!
應該是沒有特別加糖的，所以喜不喜歡就看個人了!
沙拉:法式芥末油醋沙拉(沙朗)
沙朗的份量不算少，口感大約是五分熟，生菜的部份也是用蘿蔓葉、小黃瓜、紅蘿蔔、甜
椒等蔬菜。
酥炸海鮮餅
這道菜還真難拍出它的美感呀!!裡面包裹著滿滿的海鮮料，將新鮮旗魚打成泥，加蝦仁、
花枝、蛋..組合而成。
吃起來不會過於油膩，還附上了甜醋醬(類似像雞醬的醬汁)，喜歡帶點酸辣感的朋友可以
佐，底下還包了紙，怕客人在切時發出尖銳的刀子和盤子的磨擦聲，算是小貼心~
蛤蠣嫩雞奶油青醬義大利麵
用奶油+青醬當基底，吃起來不會有奶油的膩也不會有青醬的重口味，蛤蠣算大顆也很新
鮮，雞肉的部份也相當多!算是份量給的很足~
另外加點甜點部份:溫巧克力布朗尼
溫熱的巧克力加上一球香草口味的冰淇淋，和其他家比較不一樣是店家特別把堅果捨棄，
一入口就馬上溶化，超級好吃!!
還好我們用餐算早，吃完大約7點左右店就客滿了!!
應該算是滿受大家喜歡的一家手作異國風餐廳
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