[食記] 水源羊肉鳳山店．鹽埕埔六十年老店．有 …
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1DjgpOfE ]
作者: annie650517 (annie650517) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 水源羊肉鳳山店．鹽埕埔六十年老店．有砂鍋魚頭
時間: Tue Apr 26 19:30:28 2011
餐廳名稱：水源羊肉鳳山店．鹽埕埔六十年老店．有砂鍋魚頭
地 址：高雄市鳳山區維新路４６號
電 話：０７－７４５－１６８７
官網：http://www.syx-mutton.com
全台可宅配，請自行與店家接洽．
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完整圖文無音樂網誌：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22855085
久聞水源羊肉的盛名，卻遲遲沒去吃過，
某日路過鳳山維新路時發現這裡也有水源羊肉！！
地址：高雄市鳳山區維新路４６號
電話：０７－７４５－１６８７
官網：http://www.syx-mutton.com
全台可宅配，請自行與店家接洽．
店裡的風格與鹽埕總店完全不一樣，走懷舊風，用餐環境也很整潔！
牆壁上也有許多有關於水源羊肉的資料．
我來到水源羊肉卻不吃羊肉，改吃砂鍋魚頭． ︿︿
價格也很平實，小份１５０元．大份３００元．
像我們都是二個人去用餐，就點小份的就夠了．
雖然已經決定要了吃什麼，還是要來看看菜單．
我沒吃過鹽埕總店的水源，
所以我不知道這二間的價位是否有一致．
熱炒類都在百元上下．
有的菜色還有依用餐人數，可以點份量較大的，
突然看到還有很貼心的羊肉鍋套餐，
人數沒那麼多的話，就可以點這個！
上菜囉～
服務人員有說這都已經是熟的了，不過開火煮滾就能吃了，
但是吃火鍋不開火怎麼會有fu呢？？？
雖然魚頭不是很大，但是二個人吃已經蠻足夠的了，
裡頭的配料也不少，高麗菜，豆腐，豆皮，木耳，．．．．都有．
吃魚頭的時候要小心哦！魚刺還是蠻多的．
安妮的碎碎念：
首先先跟大家說聲抱歉，這篇的有些照片顏色有點失準，
老實說我還蠻怕使用黃燈泡的店家，
因為黃燈泡下拍的照片顏色（白平衡很難調），
真的很對不起大家的眼睛．
再來說說湯頭吧，
湯頭蠻濃郁的，雖然不算油膩，
但是我還是習慣把上頭的油撈起來．
食材蠻新鮮的，服務也很不錯，
看似應該都是老闆的自家人一同經營的吧．
對了，
鳳山的水源是鹽埕總店老闆的兒子所開設的，
所以我想味道應該都與鹽埕總店差不多吧．
我還蠻喜歡鳳山水源砂鍋魚頭（雖然不是使用砂鍋），
因為二個人的份量剛剛好，cp值也高．
不過如果用餐人數多的話，我也有可能會選擇鳳山的翔青，
他們的砂鍋魚頭也蠻好吃的！
（請參考之前我寫的食記）
安妮~郭媽媽的無名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517
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※ 編輯: annie650517 來自: 219.85.141.3 (04/26 19:31)
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