[食記] 北方園
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 北方園
時間: Fri Mar 19 16:35:01 2010
餐廳名稱：北方園
地址：高雄縣鳳山市光遠路165號
近高捷大東站
電話：07 7478093
營業時間：有待確認 大概11:00~21:00吧
網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/16326898
文字:
這一間"北方園"麵館
是愛吃麵食的我
兩年前還在當兵時常來光顧的一間麵店
位於鳳山市光遠路165號
位於捷運大東站附近
印象中他們的拉麵特別地Q
但後來不知不覺 慢慢地就很少來吃了
直到上週日中午 天氣漸漸回暖
太陽大到我和女友Aqua想找間有冷氣的地方用餐
才想到它...
一進去整個爆滿
記得以前生意還ok而已
座位還蠻多的
幾乎很少坐得這麼滿
仔細觀察
大部分是像國高中的學生
應該是附近有補習班 中午休息
他們出來吃飯吧
客人多歸多 但是店家手腳還蠻快的
我們點的麵很快就上桌了
這種麵店 我點的依然是 乾麵(大) 45元
女友Aqua點的是 牛肉麵(大) 80元
麵類大碗的都是menu上的價格再加10元
麵條可以選擇 拉麵 細麵 刀削麵
我們當天都選擇了拉麵
才吃第一口
我就覺得他們的口味超像
大寮鳳林三路上的 "大汗"
先說乾麵
拉麵的Q度和口感都不在話下
很推麵條
但是搭配肉燥吃起來
感覺就不是那麼的配
有一點麵和肉燥分離的感覺
麵沒有吸收到太多肉燥的精華
雖然那口味真的有像"大汗"的
但是"大汗"真的好吃多了
而且當天不知道是不是因為客人多
乾麵裡的豆芽菜和韭菜少的可憐...
我以前有時也會點細的乾麵
印象中他們的細乾麵好像還比較好吃一點~
牛肉麵和乾麵一樣
麵條和湯汁
麵條Q
湯頭喝起來也不差
分開來品嘗都很好
但是麵條感覺也沒有吸收太多湯的精華
不然會很讚
此外
我們還有點滷味
雖然我沒拍...
但是每次吃起來
都是醬汁過鹹
屢試不爽
比較不推他們的滷味的
醬汁
P.S.記得之前還蠻愛來吃的
但不知這一次怎會變得如此...
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※ bonziwells48:轉錄至看板 Kaohsiung 03/19 16:36
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