[情報] 光華夜市的一中奇雞

看板FongShan作者 (我想要養土撥鼠)時間15年前 (2009/04/09 21:26), 編輯推噓1(101)
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光華夜市的一中奇雞算是光華夜市裡蠻熱門的小吃,小弟我之前有去光華夜市通常都 會買上一份雞排和一份約翰碳烤三明治回家。 昨天被長官凹到加班加到快往生,當我一出辦公室大門口都已經八點了,正常的便當 店都已經收的差不多了,本來想說來去大明路那邊買點魯味吃,結果發現光華夜市的 一中奇雞也在這邊開分店,於是就想說買來吃看看好了! 一開始以為這間一中奇雞只是其他的加盟店,跟光華路那間一點關係都沒有,但是在 點餐的時候覺得老闆好像有點面熟,一問才知道這間一中奇雞是光華路那邊的老闆過 來開分店,所以應該品質也不至於會掉太多。於是我就點了腿排、魷魚、花枝丸、和 小份綜合薯條!(我這餐吃完大概背後的膽固醇又會多好幾隻! XD) 1.腿排:一中奇雞是有雞排和腿排,雞排45快、腿排40塊,兩者的大小差不多,而且 雞腿肉會較嫩較油較好吃,所以我通常都會點腿排。這間的雞排和腿排跟阿 亮那種不太一樣,阿亮那種是裹粉下去炸,一中奇雞是一種吃起來甜甜的麵 衣,炸過以後麵衣酥酥脆脆的,算是蠻有特色的雞排。 2.魷魚:這間的魷魚有點貴 -.-" ,一份45塊,但是他的魷魚是整隻阿根廷魷魚沾那 種甜甜的麵衣下去炸,之前是沒吃過阿根廷魷魚(還是吃過忘記了 XD) , 發現阿根廷魷魚有種很像魷魚乾的味道,吃起來是還不錯啦,但是還是比較 喜歡一般的那種魷魚,整體口感是還很OK滴! 3.花枝丸:就是一般的花枝丸沾甜麵衣下去炸,一串3 顆20大洋,算是差不多啦! 4.綜合薯條:這間的薯條有一般蕃薯(黃色滴)跟芋頭蕃薯(紫色滴~),綜合薯條 就是這兩種各一半,大概看了一下,30塊的薯條大概有3 塊紫色和5 塊 黃色的,份量不會算太小!這間的薯條也是沾麵衣的,但是薯條的麵衣 跟雞排那種不太一樣,吃起來是沒有甜甜的味道。而且我發現這間薯條 跟雞排是用不同的油爐,不知道為什麼要分兩爐炸,反正好吃就好。然 後薯條炸好以後灑上他們的他們家的梅粉,老實說他們家的梅粉,糖粉 的味道比較重,梅粉的感覺比較少,所以我是比較傾向認為他是加糖粉 ,但是加到他們家的薯條裡面,吃起來味道到很挺不錯的! 打完才忘記補上店的位置,就是在大明路上,過新強街還沒到海洋一路,在森森麵包 店那一側。 -- [伊呂波歌] 花開溢香,然而不日也會凋謝 我世之人生又豈有終此不變? 如今將超越此生,渡無常之深山, 速從淺夢中醒來,莫沉迷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.133.82 ※ 編輯: bettery 來自: 59.113.133.82 (04/09 21:31)

04/09 22:20, , 1F
炸肉的油爐會有肉味,我想是避免炸肉油爐影響薯條的味道吧
04/09 22:20, 1F

04/09 22:51, , 2F
好近 改天去看看
04/09 22:51, 2F
文章代碼(AID): #19tVUCr- (FongShan)