[社群] 超負荷FB 8+9

看板FlashWolves作者 (eason)時間6年前 (2018/03/13 09:46), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 4人參與, 6年前最新討論串1/1
10號底迪滑起來 話不能說太早切記切記 更新囉 >> https://youtu.be/9H8JhLXsjDE
by工具人 完整連結 https://goo.gl/5bkVay -------------------------- 最新一集底迪好ㄘ 超負荷說沒餐廳要給他們拍了 笑死 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.165.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FlashWolves/M.1520905594.A.DDC.html
推
03/13 10:31, 6年前 , 1F
笑死
03/13 10:31, 1F
推
03/13 15:12, 6年前 , 2F
第一題有爭議，太白粉也是澱粉，應該是說任何一種
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澱粉都能勾芡，只是冷熱效果、顆粒感的差異，所以
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大部分會用玉米粉、太白粉
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第二題小盛講的也有點道理，實務上確實不會用牛奶
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去腥，酒、鹽、生粉、酸、泡打粉，應該就能應付各
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種問題了，牛奶我是沒用來去腥過，另外分享一下
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軟化肉質用酸奶這類很好用，greekyogurt醃肉挺好用
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的，拿來吃也很棒，讚讚
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推
03/13 23:51, 6年前 , 10F
超負荷嘴cyo XD
03/13 23:51, 10F
推
03/14 10:37, 6年前 , 11F
空海大廚如果選一樣教小盛跟妹妹會選哪道？
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03/14 16:51, 6年前 , 12F
別叫我大廚，沒當過，而且是逃出廚房的人
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03/14 16:53, 6年前 , 13F
丼飯之類的？比較簡單
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