[問題] 這種鰻魚能吃嗎?

看板FishShrimp作者 (elaine)時間13年前 (2012/10/10 11:15), 編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 12人參與, 最新討論串1/1
昨天去抓螃蟹，沒想到多了這條意外的收穫-鰻魚 不知道這種鰻魚是不是可以食用？ 請各位幫我解惑，謝謝 http://ppt.cc/Byiw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.104.233
→
10/10 11:25, , 1F
錢鰻(多數俗稱) 可食用 細刺注意 加中藥處理更佳
10/10 11:25, 1F
→
10/10 11:28, , 2F
感謝樓上大大
10/10 11:28, 2F
→
10/10 11:37, , 3F
不謝 :)
10/10 11:37, 3F
→
10/10 12:19, , 4F
好漂亮 !
10/10 12:19, 4F
→
10/10 12:19, , 5F
吃過滿多種料理方法的 還是覺得加中藥燉煮比較搭
10/10 12:19, 5F
推
10/10 13:17, , 6F
小弟曾在宜蘭 豆腐岬 吃過三杯錢鰻 九層塔加下去
10/10 13:17, 6F
→
10/10 13:18, , 7F
會升天喔~ 您這隻蠻肥的 燉的話會不會嫩到化掉
10/10 13:18, 7F
→
10/10 13:20, , 8F
當初吃一道沒幾塊 要價不斐 = = 我推做三杯 :D
10/10 13:20, 8F
推
10/10 13:56, , 9F
三杯好吃!!
10/10 13:56, 9F
→
10/10 14:07, , 10F
不然 就學濱口優吧...整隻丟進油鍋來個炸彈開花..
10/10 14:07, 10F
推
10/10 14:09, , 11F
牠的血蠻腥的 要放乾淨再煮
10/10 14:09, 11F
→
10/10 14:49, , 12F
感覺挺大的耶!!!
10/10 14:49, 12F
→
10/10 16:19, , 13F
熱熱吃, 冷掉腥味很重
10/10 16:19, 13F
推
10/10 17:31, , 14F
濱口說好臭的那個嗎XDD
10/10 17:31, 14F
推
10/10 17:49, , 15F
切成一塊塊，沾蕃薯粉下去炸，沾糖醋汁也很好吃～
10/10 17:49, 15F
推
10/10 18:56, , 16F
10/10 18:56, 16F
→
10/10 18:58, , 17F
刺很多很多很多,肉質軟嫩,微腥
10/10 18:58, 17F
‣ 更多 elainexing 的文章
文章代碼(AID): #1GTEXizI (FishShrimp)