[問題] 關於生的赤尾青?
幸運地跟上的赤尾青團
拿到之後再想要怎麼處理
去網路及PTT上爬文
有人說直接有生的?
有人說要加鹽煮過?
目前是看到一篇 我會來試試看的
煮水 鍋邊有小水泡 加鹽(忘記有沒有,看太多篇了= =)
丟蝦進去3-5秒 撈起冰鎮
吸乾水分後就可以分裝了
不知道還有什麼好的方法去處理生的赤尾青?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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