[問題] 有沒有冷凍蝦來源的八卦阿

看板FishShrimp作者 (brian)時間13年前 (2012/08/19 00:24), 編輯推噓3(3018)
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今天去新竹黃金甲釣蝦 本來要去天天來的 但是老闆實在有點..... 所以後來想說去別家看看 就這樣我跟同學兩人開啟了跌倒之旅 黃金甲分成公蝦池和母蝦池 我們到的時候公蝦池蠻多人 母蝦池沒人 我們就跟隨老闆的建議 選了公蝦池 公蝦池感覺比較不咬 我和同學一小各釣了3、4隻 用赤尾青泡味素XD 上次在長興效果不錯的說 後來下大雨默默的在那邊數拉起來蝦子的數量 母蝦池拉起來的隻數大概是2~3倍 不過這家的公蝦真的不錯大就是了 也很有活力 不過實在是太少了 這樣是不是還是母蝦比較划算阿 最後我的問題是 這家不像長興還有天天來一樣有冷凍蝦可以買 而活蝦一斤550實在太貴 問了老闆娘他說他怕冷凍蝦會讓客人拉肚子之類的 所以我們後來有點困惑 因為在長興吃的冷凍蝦其實還不差 所以想問一下蝦場的冷凍蝦到底是哪來的 P.S我們後來只好吃兩份炒麵 炒麵裡面有蝦子喔XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.122.198

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清蝦底時,確認剛往生、往生一陣子、死透通紅了....
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再決定能不能成為冷凍蝦的一員(大誤XD
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會不會是在養殖場那邊就直接冷凍送來 所以成本比較低
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08/19 00:35, , 4F
有良心的是蝦池裡面有快死掉的撈起來冰~不過要外場
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常常巡~比較沒良心的就是死蝦沒臭沒變色的都包一起
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黃金甲釣水泡附近效果不錯!
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可是我今天也在水泡旁耶XD
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而且今天一開始超奇怪
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我一下桿沒多久浮標就往下沉 我以為有蝦 結果拉起來
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是沒有餌 可是感覺很怪 後來覺得是浮標後水之類的
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後來換了一個正常浮標 就很少沉下去了...
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盡量在水泡與水泡之間或是邊邊與角落 蝦子比較多
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養殖蝦跟活蝦是一樣的 只是一個撈上來急速冷凍包裝
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活蝦不是野生的話 也都是養殖場養的
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另外冷凍蝦有很多是進口的 南美 馬來 泰國 大宗
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品質好的冷凍蝦 第一次退冰食用 跟活蝦口感差沒多少
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所以冷凍蝦到底是蝦場把生命力不旺盛的蝦抓起來 還是
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你可以看看包裝的方式~一般專門的冷凍蝦都是盒裝的~
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一隻一隻擺得很整齊~死蝦抓起來凍的一般都是塑膠袋
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蝦子不整齊而且是捲曲~畢竟他們沒辦法控制死的時間~
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長興的是在塑膠盤子上 可是似乎倒是蠻整齊的
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