[問題] 牛港料理法

看板FishShrimp作者d1438a (泡大俠)時間12年前 (2012/05/05 22:00)推噓7(7推 0噓 3→)

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上次搞了一隻牛港鰺吃了兩個禮拜還沒吃完XD(還有一隻刺蔥= =") 料理法不外乎蒸煮煎以下料理心得蒸:薑絲+醬油+蒜頭+魚肉=完食此法的醬油拿去攪飯可狂嗑好幾碗魚肉小軟煎:醬油+沙拉油+魚肉=完食此法魚肉偏韌不至乾澀醬油一樣攪飯狂嗑煮:薑絲+魚=完食此法魚肉之嫩之甜完全凌駕於上述二法湯冷掉還會變果凍XD 不過我實在搞不出其他方法了還有兩塊肉不知如何料理有黑暗料理界的大師可傳授幾招嗎? 今天下午心血來潮也不管下完大雨水濁找了我哥就去海邊亂甩不小心又搞到牛牛....冰箱放不下了XD,在搞起來就放生 http://homepage8.seed.net.tw/web@3/d1438a/DSC_0654.jpg