[問題] 白帶魚??寄身蟲??

看板FishShrimp作者 (艾維)時間15年前 (2009/08/27 20:53), 編輯推噓12(12推 0噓 21→)
留言33則, 9人參與, 最新討論串1/1
各位釣魚板的板友好!!! 因為本身對魚沒什麼研究 前幾天家母的朋友送了家母一些白帶魚塊 但因為我們家不常開火 跑去cookclub的版爬文 有篇推文說 白帶魚有很多寄身蟲?! 這是真的嗎??? 而且...我剛剛在用鹽巴醃魚的時候 我直接用手指去沾鹽罐然後抹在魚身上... 這樣如果有寄身蟲會跑到鹽灌去嗎Ｑ＿Ｑ 不好意思我知識淺薄 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.142.239
推
08/27 20:54, , 1F
洄游魚多少都有寄生蟲 熟食就沒事
08/27 20:54, 1F
推
08/27 20:55, , 2F
白帶魚是有寄生蟲沒錯～其實大部份的水產都有這方面
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08/27 20:56, , 3F
如果熟食不要生吃，是沒有疑慮的～至於醃不醃鹽巴～
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08/27 20:56, , 4F
這就算屬於保存與料理口味的問題了～
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08/27 20:58, , 5F
寄生蟲是肉眼能分辨的嗎??因為我很怕蟲到鹽罐裡
08/27 20:58, 5F
推
08/27 21:00, , 6F
有的可以，有的不行～看種類，不過跑近鹽巴裡...
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只能說不太可能～要不然就是那隻重有自殺傾向...
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鹽巴有脫水和防腐的功能，a大有看過鹽巴壞掉嗎？
08/27 21:01, 8F
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08/27 21:04, , 9F
沒耶^^" 我對我不懂的領域就很緊張ˊ ˋ|||生物化學
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一概不通!!謝謝j大的回覆^^
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08/27 21:05, , 11F
現在鹽巴有點魚腥味倒是真的= =|||
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推
08/27 21:06, , 12F
a大怎麼醃的阿？該不會是用玩又放回去吧～
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08/27 21:08, , 13F
除非特殊料理，魚要在煮之前才醃～薄薄的一層調味
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用手指直接沾鹽罐然後抹在魚塊上...然後重複動作
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每塊都給他抹一點...我外婆說至少要醃一天才會入味
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推
08/27 21:15, , 16F
http://0rz.tw/OfZaq 嘴巴下方白白的 寄生蟲...
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推
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那可能是料理的方法不同吧～小弟這邊都是煮錢財醃...
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08/27 21:20, , 18F
這就是白帶魚的本尊嗎!!好可怕喔＝﹏＝感謝i大分享
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好像蝦子的蟲
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推
08/27 21:21, , 20F
那個不是白帶魚～i大只是想給你看寄生蟲～
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推
08/27 21:26, , 21F
熟食就ok 了 ^^ 寄生蟲無法存活在鹽罐中1
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上面那個連結是 "青旗"
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推
08/27 21:27, , 23F
以前關渡大橋釣成ㄚ丁 常常一條魚上面配六隻推文的圖XD
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推
08/27 21:28, , 24F
圖中那是魚虱吧　白帶魚是體內的條蟲比較"有名"
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推
08/27 21:52, , 25F
呃...寄生蟲進到鹽罐子裡 會被鹹死吧（認真） 滲透壓...
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我更好奇的是 如果把蟲吃下去會怎樣= =?
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我只知道我們高中生物老師有講到廣東血線蟲
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那種蟲聽說會吃腦!!!好可怕= =|||
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樓上說得那個也會在非洲大蝸牛內寄生～所以以侯別亂
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08/27 23:27, , 30F
～至於煮熟或者被脫水鹹死的生蟲吃下去...頂多攝多
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08/27 23:28, , 31F
攝取點蛋白質吧～
08/27 23:28, 31F
推
08/28 03:12, , 32F
請問我吃自助餐煎的白帶魚 偶爾會吃到裡面有一顆白白的
08/28 03:12, 32F
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08/28 03:12, , 33F
東西 很硬 圓形 是什麼?
08/28 03:12, 33F
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