[新聞] 知名肉粽店遭投訴回收粽葉再使用

看板FengYuan作者nittakutsp (言葉之庭)時間9年前 (2015/01/30 00:04)推噓9(10推 1噓 12→)

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不衛生？知名肉粽店遭投訴回收粽葉再使用 http://ppt.cc/fJec http://n.yam.com/ebcnews/society/20150127/20150127837214.html 很多人到台中的豐原廟東夜市，會特地去吃知名的肉粽和四神湯，但這間知名店家卻被民眾投訴，用過的粽葉竟然回收起來，用湯匙把殘留的飯粒刮乾淨，再拿去包粽子，我們求證業者，他坦承因為店裡的粽葉用量大，使用過的粽葉，的確會回收再使用，但都有清洗過要消費者放心，衛生局也表示，只要避免粽葉汙染就好，只是看消費者能不能接受了。店員忙著招呼客人，手也沒停下來過，但奇怪了，客人點的是肉粽她卻拿著湯匙拼命刮粽葉，一片刮乾淨之後再換一片，到底有何用意，店員埋頭苦刮，將粽葉上的飯粒，全都刮起來，明明是使用過的粽葉，為何不直接丟掉，而是收回來後，用鐵湯匙刮乾淨，再蒐集在一塊，最後放進這個袋子裡，民眾質疑，店家回收粽葉再次使用。投訴者黃小姐：「不知道他有沒有洗過，很不衛生啊，用過就很難洗，因為那個很油。」廟東專賣肉粽和四神湯的知名小吃店，多家電視台都採訪過，不過卻被民眾投訴，包過肉粽的粽葉回收再使用，店家也有話要說，肉粽店業者：「像這個是不是你用過一次還好好的，我們可能就是再回去洗過一次，就是再用一次，不然每次那麼多好好的你丟掉，一定很可惜很浪費啊。」。業者解釋因為店裡只賣一樣主食，就是肉粽粽葉用量很大，如果包一次就丟掉實在浪費，所以會把完整的粽葉回收起來，清洗乾淨之後再使用，要消費者不用擔心，衛生局也規定，食品器具使用後要清洗乾淨，避免再受汙染，但沒有規定不能回收使用，只是給民眾的觀感不佳。消費者：「一直重複使用，我就覺得就是還滿髒的。」詢問其他知名肉粽店，的確有些店家，也因為粽葉用量大，會有回收粽葉重複使用的狀況，就看消費者能不能接受了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.16.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FengYuan/M.1422547498.A.E95.html

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