[飲食] 牛饕牛肉麵專賣店／豐原店新開幕
牛饕牛肉麵專賣店／豐原店
圖文並茂區：http://www.wretch.cc/blog/sinchi/27616179
---------------------------------------------------------------
那天和朋友一起去一間新開的店吃飯
因為是朋友的嬸嬸開的
所以我們才知道原來有這間店的開幕
我們平常很少吃牛肉
但其實也不完全忌口
XD
這間店就在豐原郵局總局旁的中山路
往[中科后豐會館](原本的元富飯店)方向
右手邊 紅色的招牌
最近豐原店和大里店新開幕
我跟老公都是第一次知道這家店
聽說是加盟的
店面算普通大小
擺設滿中國風的
都是紅通通的木桌椅
當然招牌就是牛肉麵
除了一般熟悉的紅燒牛
還有比較少人吃的清燉牛
基本上我不吃清燉的
因為覺得紅燒牛肉麵才是王道XD
(偏執觀念)
不過今天這一趟 讓我對清燉牛肉麵改觀不少
繼續看下去吧
除了主餐之外
櫃台那邊有小菜可以點
聽說都是每天從本店運過來的
[豬耳朵]
吃起來不錯
不會太鹹
印象中是30元一盤
[方豆乾]
是朋友愛吃的
有點五香滷味的感覺
[青椒小魚乾炒豆乾]
是我試吃之後覺得最好吃的一道
(個人)
這道就是每天現炒的
不是由本店配送的喔！
就連看起來不會去夾的青辣椒也可以吃
絕對可以試看看
本來我不吃的 後來被大家說服吃了一根
不辣 也不難吃
配一點小魚乾跟豆乾一起吃 味道剛剛好
我推薦XD
他們家的[鳳爪]
特別的地方是"去骨"
是的！
吃雞爪不用啃跟吸
已經把骨頭都去掉了喔
夾起來就放進嘴巴
很順口
是我家老公愛+推薦的
桌上筷盒也很中國風
上面還貼上醬料的用法
我今天點的
[酸辣牛肉絲乾拌麵]
麵的種類有三(四種?)
我那天的麵是蕎麥麵
另外還有幾種養生麵
酸辣牛肉絲乾麵 有附湯(大骨湯)
價格 80元
很酸(檸檬)很辣 很泰式的口味
不難吃 但真的滿辣的
先拌一拌
再 舔一舔(?)
沒有啦！
拌開就可以吃了
牛肉絲稍微乾 但 還不會黏牙 所以還順口
接著登場的是 [清燉花腱牛肉麵]
肉很嫩很嫩很嫩
湯頭很甜很香很好喝
真的！推薦
牛筋的部分也很軟Q
不硬 入口即化
湯頭是我推薦的重點
很香甜很清澈的湯頭 不試會後悔阿...
另一道 朋友點的
[洋蔥牛肉絲乾拌麵]
洋蔥和牛肉絲以及麵條的味道個字明顯
加在一起吃味道可以融合也可以分開
小推薦
但這是我朋友最愛吃的
一直要我推薦 給大家
一樣要拌一拌
舔一舔...(誤)
接著另一道乾拌麵
[沙茶豬肉乾拌麵]
這就是道豬肉料理
如果有不吃牛肉的人來到這裡一定可以吃豬肉消消氣
豬肉絲 沙茶 加上榨菜絲
我們當天吃的榨菜不會死鹹
不過沙茶好像加太多 太重鹹了@.@小敗筆
我朋友說 上次吃不會 這次比較鹹
所以品質的維持上還有改進的空間！
新開的店，希望大家可以去吃看看
給他們點意見和改進的空間唷！
P.S.店裡面請了幾個年輕的工讀生
XD
就醬！ 謝謝大家。
圖文並茂區：http://www.wretch.cc/blog/sinchi/27616179
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.235.206
→
12/28 22:05, , 1F
12/28 22:05, 1F
推
12/28 22:08, , 2F
12/28 22:08, 2F
→
12/29 12:05, , 3F
12/29 12:05, 3F