[問題] 可能失傳的長輩拿手菜
小時候,我有時會吃奶奶或外公外婆做的菜。
像是奶奶的紅燒獅子頭、水餃,
外公做的酒釀湯圓、大滷麵,
我外婆過年時做的田雞、端午的外省粽,
以及平時自己釀的酒。
小時候不喜歡泡廚房,可是長大後發現會做菜很幸福,
會做好吃的菜,看著對方吃下第一口後又夾一口,
是很幸福的興趣與技能。
現在我長大了,
而他們老了,病了,或者過去了。
有時會心疼,那些曾經的菜色不再,
而當時自己沒好好把握機會學。
現在在世的就只我外婆,今年88了。
之前外婆都一個人住在國外,
白天自己搭公車去老人大學上課打球,
閒暇時會種花蒔草,釀酒做臘肉;
日子過的很充實而且精彩。
去年外婆身體不好,而回台和我們同住,
有挑剔過在我家的宅生活型態。
現在她因為胸痛而住院,有請一個印尼看護陪她。
我知道該讓病人好好修養,
可是我的嘴巴饞,
被回憶中那些食物的色香味誘惑著,
而且,我好怕這機會眨眼間就不見了。
想問大家,
現在我可不可以問我外婆,
她那堆美味的食物是怎麼變出來的?
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勇於做笨蛋!!!!!!!!!!!
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