[問題] 可能失傳的長輩拿手菜

看板FamilyCircle作者 (小A能做啥?當跑道?!)時間15年前 (2009/05/14 01:06), 編輯推噓3(302)
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小時候,我有時會吃奶奶或外公外婆做的菜。 像是奶奶的紅燒獅子頭、水餃, 外公做的酒釀湯圓、大滷麵, 我外婆過年時做的田雞、端午的外省粽, 以及平時自己釀的酒。 小時候不喜歡泡廚房,可是長大後發現會做菜很幸福, 會做好吃的菜,看著對方吃下第一口後又夾一口, 是很幸福的興趣與技能。 現在我長大了, 而他們老了,病了,或者過去了。 有時會心疼,那些曾經的菜色不再, 而當時自己沒好好把握機會學。 現在在世的就只我外婆,今年88了。 之前外婆都一個人住在國外, 白天自己搭公車去老人大學上課打球, 閒暇時會種花蒔草,釀酒做臘肉; 日子過的很充實而且精彩。 去年外婆身體不好,而回台和我們同住, 有挑剔過在我家的宅生活型態。 現在她因為胸痛而住院,有請一個印尼看護陪她。 我知道該讓病人好好修養, 可是我的嘴巴饞, 被回憶中那些食物的色香味誘惑著, 而且,我好怕這機會眨眼間就不見了。 想問大家, 現在我可不可以問我外婆, 她那堆美味的食物是怎麼變出來的? -- 勇於做笨蛋!!!!!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.227.130

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當然可以問 最好是可以在一旁邊看邊問問題邊寫筆記
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然後可以分享給朋友 這樣就不會失傳啦
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一定要問,我婆婆96了,迷迷胡胡的,有次因難忘她的泡菜,要她教
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我,她超興奮的,我也很認真的做筆記, 後來自己做,當然是好吃
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當然可以問 而且她會超級高興^^
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