[轉錄][Beer] 金牌台灣啤酒
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1EE0rIr9 ]
作者: sisyphus (變形蟲) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 金牌台灣啤酒
時間: Tue Aug 2 22:44:31 2011
先說我是台啤的員工
: 台灣常見啤酒品牌-
: 海尼根-味道偏淡，普通又貴，不推薦
海尼根的釀造方式是這些啤酒裡面最特別的
他用高濃度的麥汁進行發酵
然後加水跟二氧化碳調整到產品的濃度
所以海尼根會有很"特殊"的香蕉水味
: 麥格-偏濃，適合喜歡喝濃的人
: 朝日-只推薦銀瓶
以上這兩個因為千里迢迢坐船來台灣
所以常常會有熟米的味道
嚴格的說這表示他的啤酒變質了
不過這是所有啤酒經過長時間貯存不可避免的命運
而且(很羞愧的)本公司的產品要是放這麼久
那味道就不僅僅是變質可以形容的...
: 青島-不推薦乳白瓶身，有一款瓶身綠色的，前陣子買，六瓶裝，外面是NBA宣傳
: 塑膠封條的，不錯喝，推薦(原產地:台灣)
青島剛來台灣沒多久就搶下8%(應該沒記錯吧)的市占率
品質是無庸置疑的
不過後來他們廠區附近的地下水質出現負面消息嚇壞不少人
之後為了挽救銷售
明明是中資的工廠卻把名字加上"台灣"兩個字
這樣的做法讓人相當的不爽
附帶一提龍泉啤酒也是他們做的
補充一下
他們的產品是在屏東作的，地下水源有問題也是在那邊
: 龍泉-不好喝
: 麒麟-中國製的很難喝，日本的不錯，推薦一番搾(生)，不過前提是日本製。
中國人做啤酒為了提高產量很喜歡做些有的沒的小調整
雖然產品檢驗都合格
問題喝起來就是不一樣...
: 可樂娜-墨西哥品牌，喜歡喝淡的人，我會推薦他喝可樂娜
算是美式的淡口味啤酒
可樂娜最好喝的方式就是冰透了以後切個檸檬角進去
知道這是甚麼意思嗎?
把他回溫以後喝喝看就知道了
: 金牌-不知道要喝什麼或是預算有限的話，買金牌就對了
: 18天限定生啤-非常好喝，缺點是難買，不是每家店都有
18天裡面要到大盤到中盤到市面
運送過程全程吹冷氣
現在公司會盯盤商
時間一到就強迫舊酒倒掉
所以成本太高了
說句不客氣的話
18天生啤賣到海尼根的價錢也只是剛好而已
問題是潮男潮女寧願拿著海尼根晃啊晃
也不肯買明明好喝很多的台生啤
: 18天限定金牌-住台北國沒喝過，據說只有中南部有賣，如果有人知道台北哪邊
: 有賣這支，麻煩私信給我謝謝
沒有，想喝請到台中以南
有的話最好也別喝..
坐車做太久已經不好喝了
: 如果有在外面酒吧喝的人，可以去找找台灣自釀的啤酒，有些台灣酒廠會自釀
: 然後賣給酒吧，所以沒有品牌，市面上也買不到，這類的啤酒因為新鮮，加上釀酒
: 技術不差(很多都是以前台灣菸酒公司的酒廠)，我是認為台灣自釀的啤酒大勝所有
: 進口啤酒，這類的啤酒就要靠自己發掘了，其實台灣釀酒技術真的不錯。
真的是非常的棒
其實跟技術甚麼的關係不大
啤酒就是要新鮮喝
因為他從包裝好之後就開始衰敗了
小廠釀的酒比較容易有細菌問題
不過細菌汙染的酒再怎樣的味覺白痴也喝得出來
所以喝起來好喝就是沒問題了
: 個人推薦C/P值前三名- 18天生啤、台灣金牌、青島(綠瓶)
: 建議愛喝啤酒的人有生之年一定要去德國朝聖一趟，花個8歐元讓你享受一輩子
: 難忘的滋味
喝了千里迢迢來台灣的比利時啤酒還是狂勝公司的產品後
去參觀他們的工廠和喝他們當地的啤酒一職都是鄙人的夢想啊...
--
沒有喜愛而願意不顧一切保護的東西
沒有想要且可以付出一切代價爭取的東西
他說留下什麼就會變成什麼樣的人
我只留下名字和身體
我是沒有人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.240.175
為什麼推文間隔這麼長.....
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偷偷說我也喜歡喝...
不過今年六月中我喝到他們的酒裡有乳酸菌的味道
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可樂娜或者其他的啤酒(包括古早的台啤)為什麼要冰了才好喝?
這跟紅酒有適飲溫度是一樣的
溫度低很多不好的氣味跟口味人的口鼻都會感覺不出來
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 22:52)
噓
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( ′-`)y-～海尼根的行銷我很欽佩
說到釀造技術啊...大概跟中國人有的比吧
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恩~~很勇敢
公司經過青島的震撼教育對品質開始要求
不過憑良心說要跟歐日大廠比還有段距離
機器管線都還要再投資
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看口味嚕
他們用的是最高級的芳香啤酒花
金牌用一半一半
台啤苦味型比較多
雖然產品取向不同
不過啤酒花的成本他們高很多
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青島在台灣做
不過大陸做的也有
為什麼喔?沒因為沒人抓阿
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我在台北、台中、台南都有看到專營的啤酒超市
貨很齊全
愛喝啤酒真的要去喝喝看
世界上有85種啤酒
大家在便利商店看到的幾乎全是同一種(皮爾森啤酒)
想想看自己錯過多少好東西
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 22:59)
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蓋味道啊
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那是台中烏日廠產的
規定的配送範圍基本上是新竹以南
以北歸竹南廠
不過規定是規定
就是有人要偷渡
所以說他坐車坐太久了
有機會一定要到烏日跟善化啤酒廠喝18金
鄙人喝的酒也不算少了
第一次在善化喝到真的被嚇到
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