[閒聊] 建國一路新開的鐵板燒
看在打八折的份上,今晚衝了一下
先說結論
難吃到爆
跟我一樣看在八折的份上想嘗鮮的客人很多
也因此,我等了足足一個小時我點的餐才送到面前
如果說好吃值得等,那也就算了
偏偏難吃到豆芽菜和高麗菜我各吃一口就沒再碰,有一個我不知該怎麼形容的怪味超重
主菜的沙朗牛我也只吃了幾口配完白飯就晾著
其實,東西還沒吃我光看他們料理的過程我的食慾就消失殆盡
負責炒菜的大嬸鹽巴還是味精灑免錢的,不知道是不是想蓋過那個怪味道
然後頭上的汗一直滴...= =
負責煎牛排的那位主廚(?)阿伯也是
最好肉「完全」不給解凍的時間就丟到鐵盤煎
表皮煎熟了才切成塊狀丟到盤子上等退冰
好歹人家都會先放一旁,再淋上些佐料蓋上蓋子悶個一下吧...
瞧他刀子切不斷的模樣我就知道那塊煎沒一兩分鐘的肉有多硬
結果呢?
他就把我的肉切塊放在盤子上去忙其他事了
我看著我的要冷不熱的肉塊在盤子發呆
從他消失的時間長短來推測
我想他應該是去大便之類的...(誤)
然後他回來了,想起了我的生冷肉塊
用很不熟練(就是每做一個動作都要停下來想一下那種)的手續開始弄那堆肉.
最後
送到我眼前的,就是一堆看似煎熟、可是不管調味下得再重裡面都是血味的肉塊
以及兩陀看起來超濕潤超鹹超軟啪啪的豆芽菜和高麗菜
隔壁那一對也是等了超久的情侶看我皺眉吃肉的模樣大概也對味道心裡有數
(應該說,光看料理的手法就知道不太可能好吃)
或許是因為人多,店家只好犧牲品質來換取速度
等人潮減少後就會恢復原先水準(?)也說不定
不過無論如何我是不會再去吃
應該說往後也沒機會,因為我十之八九要搬離輔大了>"</~
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青春の汗を﹑彼らはグランドに流し...
俺はベッドの上で流すんだ.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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