[轉錄][爆卦] 油條真的不能吃...
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: memesheep (一起湊襪子吧~) 站內: Gossiping
標題: [爆卦] 油條真的不能吃...
時間: Thu Oct 23 15:11:53 2008
我家開傳統早餐店的
我這樣說無非是斷了一些生意...
雖然我爸爸不想
擔心也危害到其他同業
我還是忍不住要自己上來貼= =
好像比較被壓下來的"三句清安"
日常還是充斥在我們生活中
還污染到製程需要添加銨粉的油條裡
我爸爸覺得很不安心
於是要我查一下打狗餵牲局的電話跟地址
告訴他如果要驗的話應該準備些什麼。
油條200克、食品原料200克
申請書填好他隔天早上就出發了。
餵牲局食品檢驗科的一見他就問：你要驗什麼？
我爸把手上的油條拿給他，還有銨粉
他一看到銨粉就說
[ 不用驗了，一定不合格的。全台甚至上游廠商都是同一家進口的。你不用驗了！]
但是我爸貼了公告已經將油條下架
並在公告上說，油條能不能上架會附上檢驗證明
一定得驗！
餵牲局官員：堅持要驗可以，你要附上營利證明給我。
我爸沒準備...
說：不是也有提供給民眾免費安全檢驗嗎？
餵：是可以，但是你手上那包汪來娼的銨粉就需要他們的營利證明才可以驗。
你不可能要求他們主動來驗，因為他們一定清楚產品都有問題。
把油條給他們之後我爸就回來了。
跟我媽討論該怎麼辦才好
1. 如果餵牲局官員可信，已知道全台灣的銨粉都不能用，又不能公佈 = 傷害同業
2. 把油條下架有些比較不明事理的毆巴毆吉每天都來罵，
他們就是要吃油條，會死人早死了...
3. 如果販賣不添加銨粉的油條，口感很軟很差，根本沒人要吃...
4. 如果堅持不賣油條，那燒餅就沒有伴了。連帶我家生意會受影響...
有些客人只來買油條
有些只吃燒餅油條
不賣勢必會失去這些客人
我們又不能叫他們去別的地方買
跟他們解釋為什麼我們不賣他們也不管...
反正就是要吃我們家的油條...
又愛又氣。
我爸說要請人從日本帶銨粉回來...
成本呢？
生意跟良心的抉擇
果然還是要"肩傷"才可以賺錢阿...
--
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補一下以前的油條
添加鹼
不過比起現在改良型的油條還是不好吃
現在的人要求要脆不要韌...
只有銨粉一途...
我還開玩笑的跟我爸說：有三句清安的油條會超硬的喔~囧...
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