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討論串[借書] 食品科學概論
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R:[借書] 食品科學概論
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者sammi0814 (sammi)時間19年前 (2007/02/27 16:16), 編輯資訊
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忘記說一聲. 我也會修B組的食品加工實驗唷. 請學弟妹多多指教囉!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.122.74.71.
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[借書] 食品科學概論
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者sammi0814 (sammi)時間19年前 (2007/02/27 16:14), 編輯資訊
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我是89級營養組的學姊. 因為有需求必須回輔大修食品科學概論. 想尋求好心人士借課本(只要借我印某幾個章節即可). 書名是:understanding food science and technology(2003). 若有好心人士肯協助. 請電0917609736. 或回信箱. 我會至輔大跟您取
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