[好吃] 客家粥
從摩斯走回福星宿舍的路上
這陣子開了一家新的店 客家粥
今天是我第三次買了 覺得真的不錯吃
主要是因為 他們的做法比較不一樣
一般外面買的粥 都是點了之後 店家現場用白粥煮
不過這一家客家粥 他的粥底是事先熬好的
重點就在這裡了
本來覺得事先煮好的 味道可能會變質
但 一點都不會~
第一次吃的時候我嚇到 因為除了味道很香之外 真的很好吃
他的粥底 應該是有花一點時間熬煮過的(猜)
粥底裡面的料有 胡蘿蔔絲 高麗菜 芋頭 紅蔥頭
加在粥底上面的 滷過的白蘿蔔一大塊 三角油豆腐一塊 菜圃 脆瓜 芹菜
然後在加上你點的口味主菜(點蝦仁粥就放蝦仁 肉羹就放肉羹以此類推)
滷白蘿蔔很好吃 因為滷得很入味
統一價 一碗五十
可能是因為剛開不久??
每次去買感覺好像還沒有什麼人知道
有機會的話大家可以去買來吃吃看 :)
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