[打滾] 請問哪裡有"麵糊(太白粉)"做的蛋餅~

看板FCU_Talk作者 (samuel)時間14年前 (2009/11/26 21:40), 編輯推噓15(15推 0噓 10→)
留言25則, 16人參與, 最新討論串1/1
請問逢甲附近喇裡有麵糊(太白粉)做的蛋餅 吃過逢甲附近的蛋餅幾乎都是用餅皮來做的蛋餅 這吃起來也不錯，但是就缺了那麼一點點的嚼勁 小弟我知道東海夜市進去沒多久有一間蛋餅 他的餅皮就是用太白粉去做的，吃起來嫩而不老 說有多好吃就有多好吃、說有多銷魂就有多銷魂 深深牽動者我的心呀，無奈的是太遠了!!! 不知道逢甲附近有沒有那麼好吃的"麵糊"蛋餅~~ 感謝嚕~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.4.89
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11/26 22:01, , 1F
以前西側門早上有一家...但是不知道收了還是搬了
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大甲胡媽媽吧...
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推巡常~~蛋餅是老闆用麵糊做的
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安和路和西屯路交叉的美而美有再賣
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唔 西側門那家超好吃的 每次我都買兩個蛋餅!
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老闆用圓鼎倒麵粉糊下去 然後分成3塊~超正點!
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重點是現在哪裡還有 我也想知道
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巡常在哪兒呢?
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在文華道的拉亞漢堡斜對面
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以前側門有一個老伯伯擺攤賣蛋餅真的超好吃的
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11/26 23:57, , 11F
不過他的蛋餅有點兒乾 加醬油又太鹹 所以我都叫他不要加XD
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11/27 00:02, , 12F
太白粉做出來的是類似蚵仔煎的餅皮耶...
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那不就是蛋煎...> <
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真的 以前老伯伯賣的蛋餅很好吃 不知道跑去哪了
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11/27 00:22, , 15F
我想我知道原ｐｏ的感受,巡常那應該不符合..
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11/27 00:25, , 16F
所以我應該問說 哪裡早餐有賣蚵仔煎才對囉
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我也是比較喜歡吃原po講的蛋餅,現在的蛋餅皮真的很普通~~
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老闆!給我一份蚵仔煎加蛋不加蚵仔~~~
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11/27 00:27, , 19F
我在麥寮拱範宮附近 吃過一間麵糊的蛋餅好吃到升天
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太白粉不是芶芡用的嗎 我一直以為麵糊是麵粉..
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11/27 12:56, , 21F
應該是麵粉然後加等比例的太白粉 這樣會比較Q
11/27 12:56, 21F
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11/28 23:53, , 22F
所以逢甲附近都沒有嗎Q_Q 我也非常想吃那種蛋餅耶!
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07/19 22:41, , 23F
這幾天跑去文華路巡嫦早餐店 也去安和路和西屯路交叉口
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都不太符合麵糊現煎的蛋餅皮 但是吃起來安和路口那間
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07/19 22:42, , 25F
比較接近麵糊的感覺 ..
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