[心得] 英法自助part1 : 蘇格蘭高地
今年六月帶著68歲的媽媽去英國和巴黎自助，
第一站來到英國北邊的蘇格蘭，
由於媽媽年紀大了，
因此旅程剛開始先參加四天三夜的
無腦高地旅行團～然後穿插愛丁堡自助，
以下是簡短覺得比較重要的心得：
(主要是推薦好吃的餐廳 )
1. Black pudding: 蘇格蘭式早餐超澎湃，愛丁堡第一晚的旅館(Elder York Guest House )雖然不是多高級，但也是蠻乾淨的！讓我很意外的是附的早餐很好吃，雖然Black pudding 滿鹹的～但我覺得整體而言他是我吃到最好吃的蘇格蘭早餐(因為後來高地之旅的三天早餐都長差不多這樣
https://i.imgur.com/6Khwbwa.jpg
2. EE-USK 海鮮盤的淡菜: 是在高地旅行的時候，導遊推薦的海鮮餐廳，海鮮盤要價 27不便宜，但是淡菜和Langoustine 都很鮮甜好吃 底下的cocktail sauce 應該有些奶油超香！整體比在巴黎吃到(網路推薦的) Pedra alta還好吃很多唷
https://i.imgur.com/LuCZcrB.jpg
3. Rabbies: 我參加當地的高地旅行團，四天三夜，司機兼導遊會邊開車邊介紹歷史和景點(雖然對蘇格蘭腔有點難以消化)，也會給足適當的休息和自由，去的景點都很喜歡(雖然高地不管到哪裡都美得像一幅畫），也有在最後帶我們去逛威士忌專賣店，品嚐不同風味的威士忌，但不是那種強迫購買那種。很推薦！
https://i.imgur.com/8wMOaaS.jpg
4. 愛丁堡 Haggies: 是羊內臟與燕麥片等混合然後填入羊的胃袋中再烹煮，我在餐廳 Howies 吃的，Haggies 搭配蕪菁泥(Turnip) ，其實還是有羊騷味，媽媽不敢吃，不過我還滿能接受！很特別～
https://i.imgur.com/oJI70G5.jpg
5.愛丁堡城堡: 推薦，可以花多一點時間逛(約3hr）免費的 audioguide 很棒，有中文解說介紹很仔細，逛到累了可以在 café 休息，他們的咖啡和甜點我和媽媽都覺得很好吃。
6.卡爾頓山: 眺望愛丁堡的市景，雖然路程不長，但對於年事已高的媽媽來說還是有點挑戰，若體力尚可很推薦上去看夕陽餘暉。
7. Cashmere 圍巾: 這次去愛丁堡目標是買條 Johnstons 的圍巾，我在Royal miles逛了好多店，結果都跟我在網路上查到的價格相比貴很多，(顯示疫情後物價真的漲很多) 兩條 148.4
8.遺憾：如果有機會，可以安排參加愛丁堡夜晚的鬼故事local tour ，還有八月的藝術節！
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