[心得] 里斯本美食 葡萄牙海鮮飯特集
里斯本美食紀錄 - 葡萄牙海鮮飯特集
https://bit.ly/lisbonseafoodrice
2013年造訪葡萄牙時第一次吃了葡萄牙海鮮飯(Arroz de Marisco)，不同於西班牙海鮮飯
(paella)，葡萄牙海鮮飯口感偏濕，較為接近台灣的海鮮粥，十年後再訪里斯本，決定在
六天內於里斯本找出最好吃的葡萄牙海鮮飯。
先上簡易版攻略，這是六天吃了六間葡萄牙海鮮飯得出的心得：
(0) 英文菜單通常會寫seafood rice，葡文通常會寫Arroz de Marisco
(1) 只要是用鍋子裝的基本上不會錯，用盤子或鐵盤裝的九成是risotto
(2) 配料一定要有蝦子(prawns)、貽貝(mussels)與蛤蜊(clams)才及格
(3) 道地的海鮮飯通常在不起眼的店家，不是高級餐廳
以下排序為依照我個人對該餐廳的"葡萄牙海鮮飯"的偏好之排名，最推薦必吃的是位於聖
胡斯塔升降機附近的O Arco，這間同時也有素食餐點，適合葷素同行的旅客。
1. O Arco
https://goo.gl/maps/DgdgpX8upE2AKCNJ6
位置說明: 位於聖胡斯塔升降機附近
海鮮飯價格: 14€
海鮮飯評價: 目前在里斯本吃過最好吃的海鮮飯，配料豐富，飯的濃稠度剛好，份量很足
，價格合理。煎蝦(camarao casa) 18€ 好吃但太貴，素食cataplana 12.5€ 尚可。
https://i.imgur.com/Sp0Uktr.jpg
https://youtube.com/shorts/kidNa0SYqnE?feature=share
2. O Gaiteiro
https://goo.gl/maps/oMur5gbBoHcM2C2H8
位置說明: 比卡升降機下坡終點附近
海鮮飯價格: 13€ (cash only)
海鮮飯評價: 午餐吃了章魚飯有點失望，下午沒很餓但還是秉持找尋最強海鮮飯的精神，
又找了一家。這家海鮮飯有很多選擇，不同海鮮種類互相搭配，店員推薦我章魚跟蝦的組
合，比午餐的章魚飯好吃，但是還是覺得配料不太對，缺少了貽貝(mussels)與蛤蜊
(clams)就是有點怪，飯的稠度則是還行。
https://i.imgur.com/BFtK4Wi.jpg
3. Floresta do Calhariz
https://goo.gl/maps/QrMhwciZUAbX2nA76
位置說明: 比卡升降機上坡終點附近
海鮮飯價格: 12.5€
海鮮飯評價: 份量跟配料都算中等，放了火鍋料蟹肉棒感覺有點怪，飯的濃稠度剛好
https://i.imgur.com/OU8RvwY.jpg
4. Seher Palace
https://goo.gl/maps/bRuyUEAXap92XFcKA
位置說明: 太陽門景觀臺(Miradouro das Portas do Sol)附近
消費日期: 2023/7
本次消費總金額: 39€
海鮮飯價格: 19.5€
海鮮飯評價: 這間的海鮮飯是本次里斯本吃過最貴的海鮮飯，配料很不錯，有蝦子
(prawns)、貽貝(mussels)與蛤蜊(clams)這三項必要元素，缺點是有點油以及頗貴。
5. Restaurante Cabaças
https://goo.gl/maps/DZgkRYMS62vUZMrJ8
位置說明: 賈梅士廣場旁邊巷弄
海鮮飯價格: 12€ (cash only)
海鮮飯評價: 這家的海鮮飯是章魚飯，用的是大章魚腳切丁，理應不錯吃，但不知道為什
麼海鮮的鮮味普通，飯的部分太稀不夠稠。另外這間有名的好像是石板煎牛排，可惜我一
人吃不下這麼多。
https://i.imgur.com/1JJVTJY.jpg
6. Duque
https://goo.gl/maps/1LKjqPMXPbRqwVxp8
位置說明: 卡爾莫修道院附近
海鮮飯價格: 15€
海鮮飯評價: 英文菜單寫sea rice，葡文菜單寫arroz do mar，以為是傳統海鮮飯，但實
際上比較像是risotto，用料不錯，但是湯汁過酸，要吃傳統海鮮飯的請跳過這家，其他
餐點則是還OK。
https://i.imgur.com/rVSntWG.jpg
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