[食記] 德國 HB皇家啤酒屋。百年高人氣啤酒屋
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來到德國，不能錯過的就是啤酒跟豬腳了，在慕尼黑要吃這兩樣的店家很多，特別選了已
經有四百多年歷史的HB皇家啤酒屋 Hofbräuhaus München，位置就在舊市政廳後方。
外觀是圓形拱門入口，走進店內發現是個不同的世界，挑高的空間，天花板有著奇幻的彩
繪作品，店內是滿滿的用餐人潮，皇家啤酒屋是可以容納三千多人的用餐空間，真的是個
蠻驚人的數字。店內還有樂隊演奏，氣氛可以說是非常的熱鬧，如果想要體驗熱鬧的啤酒
屋，來這兒就對了，帶著小豆芽來她也玩得很高興。
menu，有英文menu，在這兒用餐，不會有服務生帶位，是要自己入內找位置坐，大多是都
是多人長桌，所以就需要與其他客人併桌。每一個區域都會有負責的服務生，所以點餐跟
結帳都要找對服務生，如果找其他區域的服務生，他是不會理會的。
Radler，這次到德國幾乎都是點Radler來喝，黑啤酒加上檸檬水，不會有啤酒的苦味，有
著淡淡的檸檬味，味道反而相當清爽。
Four Homemade fried pork sausages 德國香腸，香腸的味道還不錯，反而很喜歡酸菜的
味道，覺得拿來配豬腳很適合。
經典烤豬腳A whole roasted knuckle of prok，豬腳蠻大一隻的，外皮烤得酥脆，肉質
軟嫩，醬汁的味道比較鹹一點，一旁的馬鈴薯球，口感有點像是麻糬。
HB皇家啤酒屋 Hofbräuhaus München
電話：+49 89 290136100
地址：Platzl 9, 80331 München
營業時間：09:00~午夜
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