[食記] 荷蘭阿姆斯特丹五隻蒼蠅d'vijff Vlieghen
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RkFMPKt ]
作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 荷蘭阿姆斯特丹五隻蒼蠅d'vijff Vlieghen
時間: Sun Oct 7 01:49:10 2018
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餐廳名稱：五隻蒼蠅d'vijff Vlieghen
消費時間：2018年/9月
地址：Spuistraat 294-302, 1012 VX Amsterdam, 荷蘭
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這次來阿姆斯特丹五天 的工作行程
全部都是西式餐飲
其中有一餐 旅行社安排是米其林推薦餐廳
導遊說這家餐廳叫做五隻蒼蠅
荷蘭文的唸法我不知道
不過因為他的招牌上就畫了五隻蒼蠅
所以好像大家就這麼叫他
餐廳基本上是在市區的一個小巷子內
如果不特別Google的話很容易會錯過門口
聽說許多造訪荷蘭的名人都會指定到這家餐廳用餐
所以餐廳的椅子上都會掛有這張椅子是某某某名人曾坐過的名牌
其實我覺得有點蠻可惜的是
因為是旅行社安排的套餐 今天安排的是鴨胸 所以不一定是他們餐廳 最好吃最有名的菜
色
先來上菜吧 是3道式的餐點
開胃菜 也是歐洲最多的冷肉系列
不同口味的煙燻火腿肉 非常的鹹香
分量上也不少喔
接下來就是我們的主菜鴨胸了
鴨肉處理我就怕很柴了
這裡的鴨胸吃起來還不錯
肉不會太硬 鴨皮帶肉的部分也還保有油脂的香味
甜點是蔓越莓巧克力塔 甜點的感覺很精緻 內饀是巧克力 最下面一層就會吃到蔓越莓
醬還有蔓越莓的口感
搭配塔皮脆脆的非常好吃
來看一下餐廳內部吧 感覺荷蘭這邊也是到處都是很有歷史的餐廳
餐廳那部是非常非常的暗
是因為荷蘭的房子都比較窄 蓋的比較高 所以用餐的地方都會切割成一區塊一區塊的
我們用餐的地方還有一個鐵甲武士
也有這種圓桌型的小包廂 那個椅子上面好像也都還是有名牌呢
雖然餐廳的入口是在小巷子裡 可是在大馬路也有一個小小的招牌 走過路過不要錯
過喔
附上他們門口外面貼的菜單 給大家參考一下 不過實在是太暗不知道看不看得清楚
在歐洲吃飯真的很逼人
三道菜有時候可以吃個2個小時
一大早出門工作有時候吃到眼皮都好重...
可能跟餐廳裡都是暗暗的燈光或燭光也有關係啦...
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