[遊記] 匈牙利布達佩斯中央市場道地傳統美食

看板EuropeTravel作者evisweet (evita)時間5年前 (2018/08/21 20:10)推噓10(10推 0噓 7→)

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圖多好讀完整部落格版本 http://hihievita.com/central_market/ 純文字版 https://imgur.com/T8ujDYC.jpg

中央市場既傳統又有悠久的歷史，是來到布達佩斯的十大必去地點之一！這裡被稱為匈牙利人的廚房，內部主要分成一樓和二樓：一樓都是食物，像是蔬菜、水果、肉類、醃漬品調味料等等的食材。二樓就精彩了，除了用餐區有超級多店家任君選擇之外，紀念品可以在這邊一次買齊！各種布類製品、傳統民俗用品、俄羅斯娃娃、瓷器杯具廚類周邊，到包包皮革吸鐵伴手禮應有盡有，最棒的是都在市內距離又近，可以很輕鬆的貨比三家喔 https://imgur.com/UxQrTIh.jpg

外觀看起來有點像火車站呢！俄羅斯風格的建築，很難想像裡面是個賣菜賣肉的市場 https://imgur.com/eBcKr5g.jpg

假日的中午還是有非常多當地人來這裡大包小包的採買食材，幾乎每個攤子前都有客人中央市場實在太貼心，在一樓入口附近就有設立小換匯所，匯率一般般但會收手續費喔！盡量還是在外面就先換錢(附近很多)，或是用刷卡支付也都可以喔！ https://imgur.com/BQlMbpK.jpg

辣椒paprika是當地最有名氣的伴手禮之一！有牙膏狀、粉狀，有辣和不辣的千百種辣度任君挑選，曬乾辣椒當地人也很愛買遊客最愛買這些小包裝送人，一個一個小布袋裝起來很可愛，有的包裝還會附一隻小木杓蠻特別！本來想買幾個當伴手禮不過我們沒有買拖運行李，加上之後也還有行程不想大包小包的，就放棄囉！ https://imgur.com/rDnVo63.jpg

牆上都是曬乾的辣椒和大蒜，匈牙利人到底是有多愛辣椒~~ 乾辣椒牆！來一趟市場逛逛就可以知道當地的飲食習慣和口味，一點都不為過攤子上各種義大利麵條我都好想買喔！想知道煮起來是什麼口感什麼滋味，但每包都這麼大包，一樣看看就好~ https://imgur.com/4fXDyAb.jpg

一樓稍微走馬看花就上來二樓找吃的來填填肚子，午餐時段用餐這一條街人多到不行，要有心理準備會排隊等上一陣子喔… 餐點的選擇非常多，很多都是道地的匈牙利料理和甜點。我一直很想喝燉牛肉湯感受一下正宗的匈牙利的味道是什麼，剛好眼前排隊的客人也很多，立馬決定就是這間綠色招牌的店啦！店外的餐桌有時候只提供給自己的客人用餐不是隨便買都可以坐的，要留意一下喔～大家等位置等到都有點累了～坐下來一整個臉都垮下來大放鬆，這一攤的位置從來沒有空下來超過１分鐘，一有人吃完離開下一位就補上了～生意之好的呢！無限供應的麵包自助，不過完全不會想多拿，胃只有一個後面還有很多美食要吃阿～不能輕易被填滿！ https://imgur.com/hQJkfDG.jpg

我們點了一份燉牛肉湯／燉牛肉飯／啤酒啤酒370ft 喝起來口味清淡不苦，重點是太便宜才1歐出頭而已，如果在荷蘭喝一樣大小的啤酒直接是2歐3歐起跳呢！匈牙利牛肉湯　1370ft golash在匈牙利文就是燉牛肉的意思，吃起來沒有什麼特別的，畢竟是個傳統料理嗎～就是有股家鄉媽媽的味道，直接給一百分！肉沒有爛過頭，保留一些嚼勁還不錯。牛肉燉飯 4380ft 飯粒很乾而且粒粒分明、有點快要熟還沒熟透的口感，和燉牛肉攪拌著吃也不錯，醬不會死鹹很順口。這餐吃完兩人只花１４歐根本便宜到炸掉而且我也飽了之後根本完全沒有多的胃再吃任何一攤…這飽足感只能說算你厲害！對了吃完記得主動拿回餐檯喔～傳統美食看起來都很可口，可惜剛吃飽無法多停留，如果下次再來我一定會多吃幾間！燉牛肉麵包盅，也是不少人在等候 https://imgur.com/60U1WE1.jpg

越過了用餐區就是眼花撩亂的購物shopping區了各種布類可當門簾或是桌墊，碗盤也都很細緻 https://imgur.com/kChjkGE.jpg

不少小朋友服裝和可愛的傳統服飾西洋棋和沉甸甸的盒子，匈牙利人連泡溫泉都要下棋，所以隨處可見西洋棋的攤販各種羊毛氈吊飾，也有小桌巾和俏皮的包包不少杯子都在特價，有點心動~ 看不太出來這巨大的湯匙作用是什麼，或許是可以在煮湯時擱著湯匙的容器可以放餐巾紙的茶壺造型餐巾頰也超有趣，完全就是我的路線(主婦魂上身) https://imgur.com/RqorUVf.jpg

傳統娃娃和研磨胡椒罐很繽紛，不過娃娃看久覺得毛毛der(超沒膽) 金屬玻璃亮晶晶擺飾金蛋非常細緻，可以看家裡的空間擺設決定要吊掛式的還是直立式的價錢不太可口~ 老闆說這是Safety box，機關很多可以轉來轉去鑰匙藏在很奇妙又神祕的地方，不過都小小的很難理解如果有一堆金銀珠寶或首飾哪放得下啊~ 酒瓶塞，如果有朋友是愛酒人士可以買來送，價錢是1600ft不貴又特別皮件各種大大小小的包非常多攤，認真逛的話應該可以找到不錯的唷！ https://imgur.com/rTVSlTj.jpg

磁鐵牆不知道密集恐懼症的人看了會不會崩潰XD 每個攤販的價錢都不太一樣，多問幾家就對了磁鐵車牌質感蠻好的，我們買600ft沒多久就看到下一攤一模一樣的款式賣1000ft！！！這邊很多攤販都是價錢很硬不給殺的喔！可以問問看，如果運氣好遇到老闆顧店，就會直接跟你說買多算便宜，有的會說自己只是員工所以就是那個價錢胸針白的一開始看到有開價900也有看到1000，小的600ft，找了好幾家入手價各600ft 這邊也有公共廁所，一次200ft，兩個人就要400ft，所以我們逛完到外面的Burger King 買一瓶礦泉水，就有往樓下洗手間的密碼囉(但其實一瓶水也要425ft…) TIPS:認真要省錢的話可以在逛中央市場之前先去Burger King買水獲得密碼，逛完出來可以再用密碼去一次~ 中央市場central market 地址：Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 匈牙利營業時間：周一到週五06:00-18:00 周六 06:00-15:00 周日公休電話：+36 1 366 3300 官網：piaconline.hu -- 空姐的小皮箱大世界|遊記|食記|購物|應考分享 http://hihievita.com/ 粉絲團碎碎念工作生活小趣事 https://www.facebook.com/hihievita/ 來IG看看我的照片說故事 https://www.instagram.com/hihievita/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.59.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EuropeTravel/M.1534853401.A.0A4.html

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tinystudio

08/21 20:21, 5年前 , 1^F

08/21 20:21, 1^F

我在寫文章的時候也有嚇一跳牛肉燉飯4380ft ?? 後來發現其實我下一句有寫說全部折合大約14歐元(是刷卡付歐元) 所以回推當時匯率1:320左右的話牛肉燉飯應該要是1480左右~~ 找了照片只能確定牛肉湯價格是1370ft正確~啤酒應該就差不多那價錢應該當初做註記的時候寫錯，上網估狗別人的心得也都沒有提到價錢~希望有緣人來解惑阿~~ ※ 編輯: evisweet (61.231.59.159), 08/21/2018 21:17:53

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mgkd6926

08/21 22:32, 5年前 , 2^F

08/21 22:32, 2^F

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Layla0515

08/22 01:06, 5年前 , 3^F

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Layla0515

08/22 01:06, 5年前 , 4^F

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