[心得] 義大利食記（米蘭威尼斯佛羅倫斯）
網誌：https://s80165s.pixnet.net/blog/post/182601722
（圖較完整一點）
這趟義大利14天旅程（晴天旅遊）吃了各地的風味料理，雖然沒有紀錄的很完整，但還是
有幾張照片給大家參考～（有的店家名還在確認中，有兩餐中餐完全沒照到，不過中餐真
的有存在的必要XD)
米蘭燉飯與炸豬排 settle （找不到網址待確認）
這一餐的份量著實嚇壞大家，原來都是要先吃完主食（燉飯義大利麵）再吃主餐（排餐）
，很多人光吃燉飯就飽了，而且燉飯一定要先收走才會上豬排喔，其實很想配著吃，所以
大家要評估自己的食量，不要燉飯吃完但豬排完全吃不下就可惜了
燉飯米心沒有想像中的硬，口感完全可以，奶油蠻香的，但我吃到最後有點膩，不過相信
大家對於米蘭燉飯接受應該很高，因為大部份的人都有去超商買米蘭燉飯料理包回家～
https://i.imgur.com/d9gSpT6.jpg
豬排跟台灣的排骨很不一樣，台灣的比較厚且多汁，米蘭肉排就是把豬肉打的扁扁的，口
感比較乾，調味覺得不錯，雖然比較乾但不會像有的雞胸肉那種柴柴會噎到的感覺，當然
也不會油膩所以我有把豬排吃完，這點好像也嚇壞不少人XD
https://i.imgur.com/qnWvlzm.jpg
甜點外面那層糖霜完全不行，應該是螞蟻人才有辦法，剝掉那層糖霜裡面的蛋糕勉強可吃
個幾口
威尼斯Metropolo hotel-Met restaurant http://www.metrestaurantvenice.com/
米其林一星餐廳，從這一餐開始就知道米其林餐廳都要等好久，留點時間享受美食也是值
得的
今日菜單
前菜
墨魚麵～
看起來真的很黑，但吃起來不會像外面那種加色素的麵整口黑還擦不掉，這道好吃，自理
餐時還去外面餐廳點墨魚麵回味，不過就沒那麼濃郁
https://i.imgur.com/V5zoMUM.jpg
餐廳有很多收藏品跟裝飾蠻特別的，氣氛還不錯
https://i.imgur.com/EbL6wOq.jpg
威尼斯義式窯烤pizza : Rossopomodoro https://g.co/kgs/hKgM7M
這餐就是生菜沙拉，各式口味pizza再搭配生啤酒，同團友人說原本自理餐就是要來這間
享用，pizza好吃，口味大多都是番茄起司為基底，手桿麵皮很香，但窯烤底部有的很焦
，我們都習慣互相分食，但義大利人似乎都是自己吃完一整個pizza
https://i.imgur.com/4lExwIe.jpg
佛羅倫斯 RISTORANTE PIZZERIA LA REPUBBLICA https://g.co/kgs/jNJXmJ
牛肚湯，來佛羅倫斯還要吃攤販的牛肚包，不過餐廳吃的就比較沒有腥味，處理比較好一
點
https://i.imgur.com/VO4dntE.jpg
每餐的蔬菜都是用烤的茄子番茄黃瓜等
燉牛膝，旁邊是馬鈴薯泥
甜點是餅乾沾甜酒吃，覺得特別，蠻喜歡的，有嘗試喝一小口甜酒，酒精濃度有點高
https://i.imgur.com/bMGlIH5.jpg
佛羅倫斯丁骨牛排Donnini https://g.co/kgs/zq4gDG
網路上有名的是zaza，但在這一頓飽餐下也有滿足，自理餐就無法再去享用zaza來做個比
較 這個份量也是好大，肉質不錯
https://i.imgur.com/UypOgFI.jpg
吃完剩下的丁骨也來一張
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