[心得] 巴黎 安潔莉娜咖啡館,百年經典下午茶
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巴黎美食甜點推薦安潔莉娜咖啡館La Maison Angelina，百年老店法式甜點，裝潢精雕細琢、華麗貴氣，甜點細緻好吃，雖然蒙布朗很有名，但我們還是任性的點了聖諾多黑泡芙塔和榛果達克瓦茲，法式熱巧克力更是每桌必點的極致飲品，絕對值得一來。
「安潔莉娜咖啡館La Maison Angelina」的生意超級好，不僅是觀光客想朝聖，當地人也很喜歡來，建議平日白天時間來比較好，不然我們即使平日晚上來，依然排隊人潮洶湧，當天排了快半個小時（＝吹了半個小時冷風），我們吃到Angelina關店才離開，才能拍到比較少人的外觀。
排隊的時候可以從玻璃窗看到裡面的伴手禮販售區。
終於可以走進去了，冬天的巴黎真是冷颼颼，店內實在美到讓我們像個鄉巴佬一樣，久久無法將視線離開。
進去後右手邊是甜點陳列區，如果你不內用要直接外帶，就不需要排隊，要看清楚排隊人潮是在排內用還是排外帶，不要傻傻的看到隊伍就跟著排。
（店員是亮點啊！）
趁著排隊的時候跑去晃了一下伴手禮區。
各式各樣的巧克力禮盒與巧克力相關商品，還有玻璃瓶裝的巧克力，拿回家隔水加熱就掉熱呼呼的巧克力了，巧克力粉毛哥有買給我過，要泡出好喝的熱巧克力的話，可可粉與牛奶的比例必須很驚人XD。
不是我們吃很久，而是我們排隊排很久很晚才進來用餐，很幸運地拍到都沒有人的店內。
牆上與天花板精雕細琢的設計和牆上的畫作，搭配復古的木頭、大理石桌椅，這氣氛實在讓人捨不得離開。
質感啊質感！
我們兩個女生真的很節制了只點3樣，不然我們看MENU看超久，特別是甜點，太多想吃的了！
Succès noisette 9.00€
榛果巧克力、鬆脆的杏仁巧克力、水果乾與巧克力甘納許搭配上下兩層酥脆的達克瓦滋，是法式甜點的經典款之ㄧ。
榛果和杏仁香氣一絕，甘納許滑順細緻，達克瓦茲外酥內軟，百年老店的甜點真的是好吃！
Saint Honoré
聖諾多黑泡芙塔一直是毛毛的最愛，來「安潔莉娜咖啡館La Maison Angelina」當然也很想吃吃看。
上面的香草香緹細緻的沒話說，打發的剛剛好，細緻化口完全不膩。
三個可愛的小泡芙都裹上了半顆量的硬脆焦糖，跟以前吃到的聖諾多黑不太一樣的一點是，「安潔莉娜咖啡館」的焦糖裹的很厚，咬下去還需費點力（笑），也因為比較厚，所以甜度也比較高，泡芙裡面也都有灌餡喔。
最裡面是威士忌香草奶餡，底層的千層酥皮也有沾上一圈厚厚的脆硬焦糖，千層酥皮層層酥脆，好吃的沒話說。
後來回家查資料才發現「安潔莉娜咖啡館La Maison Angelina」最有名的其實是蒙布朗，但當時我們最想吃的是這兩個，就很隨意的選了，下次有機會再吃吃看蒙布朗。
Chocolat chaud l’Africain 8.20€
熱巧克力是「安潔莉娜咖啡館La Maison Angelina」的經典飲品，來Angelina必點！每桌必定出現這一杯。
我們是兩個人點一杯喝，店員很貼心的給了我們兩個杯子，熱巧克力裝在另一個有漏嘴的杯子方便你倒出來，另外還提供鮮奶油，依自己喜好加入。
記得毛哥之前買了Angelina的可可粉給毛毛，大概要泡到1:1（牛奶：可可粉）的比例才會比較濃郁，自己都覺得有點誇張，但是來到Angelina現場喝的時候，覺得這裡應該是1:2吧哈哈！超級無敵濃郁，而且喝起來像是用巧克力去融化的那種絲綢感，非常好喝！
但個人覺得多數不嗜甜的東方人可能會覺得過甜，毛毛我在巴黎生活的很習慣，與其說是「甜」，不如說是濃郁又高質感。
＊安潔莉娜咖啡館La Maison Angelina 整體小小評價＊
甜點的價格實在都滿高價的，幾乎都8、9歐上下，雖然是真的好吃，但是真的好貴，點餐的時候都唔敢（甜點控毛毛吃法式甜點很少在看價錢的哈哈），直到結帳才意識到還真的有點貴耶！不過真的是很滿足又享受的一餐。
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