[食記] 瑞士 蘇黎世希爾頓飯店。美味道地料理
餐廳名稱：蘇黎世希爾頓飯店。超美味餐廳
消費時間：2015年/10月
地址：HOHENBUEHLSTRASSE 10, 8152, OPFIKON, SWITZERLAND
電話： +41-44-8285050
每人平均價位：NT1500 up
可否刷卡：可
推薦菜色：瑞士馬鈴薯餅(Rosti) 漢堡
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在瑞士的最後一晚，我們選擇入住離機場較近的希爾頓飯店(Hilton ZURICH AIRPORT)
希爾頓集團可以說是飯店的安全牌，該有的服務及設備都不需要擔心。
已經到了在瑞士的最後一晚，沒想到換的瑞朗居然還剩了不少，於是決定奢侈一下，
晚餐直接在飯店用餐啦 (其實是因為懶得再出去了，附近也沒有什麼餐廳)
圖文美食網誌版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/329654226
餐廳櫃台有iPad menu，很方便!!
大約晚上六七點左右，餐廳陸陸續續有客人進來。
其中不少感覺是商務人士們的聚餐~這間飯店的地點真的很適合商務旅行的人!
坐定之後，服務人員就會上菜單，另外上圖這個服務生非常活潑
我覺得他可能是類似顧客公關之類的，在每一桌盤旋詢問大家對食物滿意嗎?
跟每一桌客人都能聊得很開心，態度非常親切!!
餐前麵包&奶油:
現烤的麵包實在好好吃阿~外酥內軟熱呼呼的，邊咬的時候可以感受到麵包的筋性
奶油一抹上去馬上跟麵包融為一體~要不是怕等一下吃不完，我好想再續一籃啊!!
餐前酒&香檳 CHF11.5&19
因為是蜜月的最後一天了，就奢侈地點了香檳來喝囉!!
微酸微甜的氣泡口感，讓人好開胃~
至於紅酒，一路從義大利喝上來，我個人比較偏好義大利口感較濃郁的餐酒
在歐洲真的是可以紅酒當水喝了XD
Zurcher Kalbsgeschnetzeltes CHF36
超級長的名字，其實根本不知道是什麼，但看到餐點簡介內容有寫到"Rosti"關鍵字!!
這道被列為瑞士國菜的料理，也是瑞士傳統農家的早餐，它成份及口感都類似薯餅。
一心想品嘗道地Rosti的我們二話不說就點了它~
一開始送上桌時，映入眼睛的就是一塊金黃酥脆的Rosti本人及少許鮮綠生菜點綴。
接著，服務生會幫你把side dish(配料)完美的鋪在盤邊。
我們點的side dish是雞肉，感覺是用花椰菜.奶油及一些香料熬煮出來的燉雞肉~
開動前一定要假掰地來一張，因為接下來就杯盤狼藉了XDD
看一下切面，它其實就是切成絲的馬鈴薯條壓密而成，已經調味過，外酥內軟，單吃也好
吃~
至於這道side dish的燉雞肉，讓我們非常驚豔哪哪哪
雞肉本身鮮嫩，醬汁則是鹹甜濃郁得恰到好處，我都想叫店小二來碗白飯了!!(哪來的小
二)
Swiss Burger CHF37
這個要價約台幣$1200的瑞士漢堡，一端上桌時的確是有嚇到我們!!
就是也太單調了吧XD 居然就只有薯塊跟漢堡，到底有什麼厲害的地方呢?
把漢堡拆開來瞧瞧，多到濃得化不開的cheese還有煎到焦糖色的洋蔥好誘人阿~
吃這種漢堡真的要嘴巴夠大，一口咬下才過癮阿!!!!(可惜我無法硬要可能會脫臼= =)
看看!!看看這厚到一個不行的漢堡肉，裡面漾著粉紅的七分熟，
不但Juicy又有著濃濃牛肉香~再搭上香味十足又濃郁的cheese提味...
這不是犯規什麼才是犯規!!
此次用餐的價格為$99.5瑞朗，換算成新台幣大約三千多，在高物價的瑞士C/P值算不錯。
食物及服務的品質都讓我們很滿意，推薦給大家!!
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吃喝玩樂這不就是人生的精髓<(￣oo,￣)/
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推
09/11 12:22, , 1F
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※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 12/07/2016 13:40:21