[食記] 英國倫敦Flat Iron Steak 超高CP值牛排
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PTT文字版:
又來到了「誰說倫敦是美食沙漠」系列文章，「Flat Iron Steak」應該是毛毛在倫敦吃
到最優的一餐了吧！價位在倫敦算是超親民，重點是牛肉超～好～吃～，來倫敦毛毛強力
推薦一定要來吃這家超美味的牛排。
之前說過英國人很愛喝酒，不論白天還是晚上通通可以喝，完全沒有時間限制，假日的傍
晚，酒吧更是人潮的聚集地，而且可以看到很好玩的景象，就是他們都會站在酒吧外面拿
著酒喝（其實是因為酒吧裡沒位子可以站了），所以酒吧外圍一圈就可以看到一堆人站著
喝酒聊天，更妙的事情是，幾乎沒有人在滑手機，大家都在聊天。
不過跟毛毛一樣厭惡煙味的讀者要注意囉！他們不僅喝酒，有些人還會抽煙，所以這附近
的煙味非常重，經過的時候只差沒跑步閃避了。
很有趣的奇景，喝酒人太多了，所以還有設置圍欄，讓他們不會站到馬路上或是阻擋到行
人的來去。
吃飯前還來回穿梭在街道上，主要是因為「Flat Iron Steak」生意太好了，毛毛我們先
去了第一家分店的時候，店員告知還要等分鐘，不論如何，我們還是留電話登記了，他們
還滿棒的，登記候位可以留電話，有位子的時候會寫簡訊通知你，位子只保留10分鐘。
查了一下另一家分店，google map寫說走路需要20分鐘的路程，想說就走去看看吧！不然
這40分鐘也不知道該怎麼打發，即使來回走，也剛好40分鐘ＸＤ。走到另一家分店，店家
說要等一個半小時，噢天啊！他們生意真的很好，不過就在我們後腳才離開第二家分店的
時候，就收到了第一家分店的簡訊，所以我們就趕快衝回第一家分店。
（位子要等很久的讀者不妨也可以這樣來回走走試試ＸＤ）
「Flat Iron Steak」就是賣牛排的，沒有其它餐點可以選，而且也只有一種牛排，頂多
有其他配餐例如：沙拉、甜點、薯條、飲料。
ＭＥＮＵ高高掛在座位旁邊的牆上，沒有手拿紙本，跟大家說一下點餐方式：
1. 點餐時告知店員你要的熟度。
牛排熟度的英文教學：
全熟 (Well-Done)、七分熟 (Medium-Well）、五分熟 (Medium） 、三分熟
(Medium-Rare）、全生 (Raw)
（別跟毛毛一樣呆呆的說：five喔！哈哈哈ＸＤ）
2. 點牛排本身就會附一小杯沙拉，如果覺得不夠，可以再加點sides，有沙拉、薯條。
3. 可以加價選擇醬料，也可以不要。
4. 加價選甜點，當然也可以不要點。
另外桌上會有這個紙本的飲料menu，有啤酒、軟性飲料、紅白酒可以選，如果都不要的話
，可以跟店員說要tap water，不然沒有水喝很渴啦！
（不論你英文好不好，第一次來用餐總是會有難免的恐懼（好吧至少毛毛會），所以毛毛
寫得很詳細，希望可以幫助到大家^ ^ ）
桌上會有鹽巴、胡椒可以自行使用，另外最引人注目的就是這把刀！
它是給你用來切牛排的，做成這樣好像迷你的殺豬刀（？），整個超可愛的阿～
毛毛同學點的rose lemonade，口味很特別，滿好喝的，她說這瓶目前在各大超市和店家
都買不到，只能在「Flat Iron Steak」喝的到，不曉得是不是被他們買斷了？
Flat Iron Steak 10￡
這樣一份才10磅實在CP值破表！（請勿換算台幣說好貴，因為這裡是倫敦，要用這裡的物
價來看）。前面的薯條是同學加點的。
牛排很可愛的放在有溫度的小鐵板上面，周圍一圈是木頭，所以不用擔心燙到，其實不大
份，毛毛食量不大，覺得只能吃個6分飽，所以建議可以多點個sides或是甜點，看旁邊外
國人幾乎都會點份數條或是甜點。(其實毛毛很想要再點一份牛排啦哈哈哈！因為真的好
好吃噢～)
這是點牛排都會附的小沙拉，不會因為你又點沙拉就沒有喔！如果你加點其他沙拉，基本
附的還是會有。很簡單的沙拉淋上凱薩醬，小小杯但其實生菜塞的還不少。
sophie's salad 3.5￡
毛毛另外加點的，很愛吃國外的沙拉，加上看到裡面有blue cheese，blue cheese是毛毛
的愛呀～，另外還有candied pecans（糖烤的胡桃）和檸檬淋醬，所以就立刻選了這個，
份量還算不少，吃得很滿足。
PS. blue cheese的味道很重，多數人不喜歡，點餐時要斟酌喔！
大膽了選了五分熟，覺得完全選對！超級好吃（打滾）～有一點點見血，但完全沒有血腥
味，非常非常嫩，牛肉的品質滿好的，再來一份都不是問題。
吃原味或是沾點鹽吃都很棒，記得先吃原味再吃有沾鹽的阿～。
這是毛毛同學選的七分熟，只有帶一點點粉紅色而已，幾乎是全熟的感覺，不怕血的讀者
，毛毛建議點五分熟是最棒的。
當天手上大包小包，加上座位其實很擠，是那種固定無法移動的椅子，與隔壁的間隔又不
大，毛毛提了一堆東西差點進不去中間的位子，加上生意超好人很多，所以沒拍到整個場
景（手忙腳亂啦不要逼我～QAQ），後來東西和包包都只能硬擠進椅子的前方腳的容納處
。
＊＊整體小小評價＊＊
環境擠擠的就不計較了，重點是食物非常好吃，超愛「Flat Iron」的牛排阿～，回台灣
想起，還是很想再吃。
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