[心得] 捷克 布拉格 餐廳與小吃的心得分享
好讀網誌版：http://goo.gl/UdJG4U
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2015.9.20~2015.9.22
在排行程的時候，大家都跟我說歐洲吃飯很貴，景點跟餐廳不一定在一起，
所以不像日本、韓國那樣可以東奔西跑只為了吃一家餐廳。但是我還是情不自禁....
我還是無法克制的去查中餐要吃什麼、晚餐要吃什麼，
深怕自己在異鄉餓到，深怕自己只能去超市買冷冷的麵包果腹，
我可以不買衣服，但是不能不吃!!!。
所以我開始努力的尋找景點與餐廳的平衡，
由於我莫名不想跟著團體行的餐廳走，
但是除了團體行之外，自由行的旅客滿多都是隨意吃吃，於是我決定...
跟著 TripAdvisor 大吃布拉格 !!!
以上，是我出發前的宣言
出發抵達歐洲後，深深感到自己年華已老，腸胃也跟著老去。
以前出遊模式的腸胃，是吃完三餐還要再加上兩次甜點。
這次在飯店吃完早餐，中午就要拖到一點才吃，
吃完午餐，連點心都沒吃，就覺得肚子一路飽到晚上.....
更憤怒的是，我還是帶了兩公斤的肉回台灣....
以下就是我在TripAdvisor上精心尋找、搭配景點的餐廳。
第一家。U Modre Kachnicky II
http://www.umodrekachnicky.cz/en/
這家在布拉格有兩家分店，我吃的是二店，
店裡的服務生大叔非常幽默，當$$說啤酒不用續杯的時候，
服務生大叔還會開玩笑地說 Are you a real man ?
因為是第一餐捷克料理，我完全興致勃勃，不顧自己根本不餓就豪邁的點餐。
$$對於我這種一開心就忘記份量的點菜法有點煩惱，因為他是不浪費主義者，
最後都是他撐著肚子把一切吃完，但是他還是不會胖
我點了一碗湯、兩個主菜、一個甜點...沒想到，還有附麵包!
熱呼呼的麵包，歐洲的麵包外皮都有點硬，很考驗老人家的牙齒，
但是芝麻都好香。黃色那塊是奶油，我想大家都知道，紅色那塊是什麼呢？還是奶油!
我還很誠心地向幽默服務生大叔請教，
他一開始兩手一攤說 oh ~what's that !! I don't know ~!!
然後才很大嬸style的手一揮說 : that's butter , haha
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444741813-1044246898_n.jpg
湯：Traditional Czech potato soup with mushrooms and fresh marjoram
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444741394-507775654_n.jpg?v=1444741399
我承認我看到 Traditional 就著迷了，想說這不就是"道地"的意思嗎~~~
明明連 marjoram 是什麼意思都不知道，就點下去了。
但其實喝起來沒什麼特別的感覺，正正常常的馬鈴薯湯，不會太油，
但是冷冷的歐洲能喝到熱熱的湯，內心都會有點幸福的感覺。
而且吃完麵包再喝湯，有點飽的感覺了 囧
主餐1號：Roasted duck with red and white cabbage and rolled potato dumplings
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444741754-1753074707_n.jpg?v=1444741756
我之前有查過，來捷克就要吃烤鴨，
所以我一開始就指著烤鴨那一排問幽默大叔說點哪個好~
他推薦了這個，搭配紅白甘藍菜以及馬鈴薯餃子的。
如果我知道，我之後每三天就會吃到一次一樣的配菜，我應該就會選別種配菜!!
因為他這邊還有別的可以選，
別家都固定是這種配菜啊~~~~(吃各式 potato dumplings 吃到崩潰的吶喊)
但是話又說回來，
這烤鴨呢，有沾到肉汁的部分滿好吃的，但有些區塊偏乾，比較可惜，
皮脆脆香香的還不錯，是可以嘗試的一道菜。
主菜2號：Roast pork with garlic, onion, white cabbage and potato pancakes
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444742270-1727299832_n.jpg
這是我請幽默大叔推薦的一道菜，雖然配菜是 potato pancakes ，
但其實 pancakes 跟 dumplings 吃起來口感好雷同....
不像亞洲麵食那樣QQ有嚼勁，又沒有馬鈴薯粉粉的感覺，
有點像馬鈴薯打出筋性之後的感覺，我沒有很喜歡，
可是歐洲餐餐都是，我反而比較喜歡原始的煎烤馬鈴薯。
豬排的肉不會太乾，但是肉汁的味道跟烤鴨其實差不多，
所以有點像是相同味道但是不同肉質的兩道菜。
甜點：Chocolate cake with fruit and cream
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444742513-3393851360_n.jpg
這巧克力蛋糕表現也是中規中矩，擺盤滿漂亮的，不會太甜，
但是沒有到驚豔的等級，大概是... 吃飽了就可以不用特別點他的意思。
在布拉格吃飯，要付大概10%的小費，為了不讓別人笑台灣人小氣，
而且幽默大叔都這麼幽默了，我們當然都會夾個小費在付帳單裡
通常也會多獲得一聲Thank you very much , have a nice trip.
推薦指數：3.5顆星。
第二家：Cafe Louvre
http://www.cafelouvre.cz/en/
羅浮咖啡是從1902年就存在的咖啡館，
傳說中愛因斯坦跟卡夫卡都是座上賓，
據說他最優秀的是早午餐的cheese，
但因為我們自己的飯店有附早餐了，所以我就只打算來喝喝他的咖啡。
不過出門旅行總是很多意外，
原本我們打算在新城區走一個上午之後吃過中飯再去高堡區，
沒想到我們以神速的方式走完新城區，走完才10點多根本不餓，
只好再用健走的方式走到高堡區才坐電車回來要吃中飯。
既然已經錯過了原本吃中飯的地方，
乾脆就在這原本打算喝喝咖啡的地方吃個飯。
這一家咖啡館在二樓，一上樓梯分成左右兩邊，可以自己找位置坐，
但是我這北七坐到了吸菸區，還一直覺得歐洲人好愛抽菸....
所以如果大家要去的話，眼睛千萬要睜大...
我們在這邊點了三杯咖啡、兩個主菜、一個甜點...
為什麼三杯咖啡？ 這是不是我失控喔，是$$多點的(指)
主菜1號：LARGE BEEF GOULASH, Carlsbad dumplings
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444743341-3560414161_n.jpg
匈牙利燉牛肉!!! 我也是有先上網查過，有人推薦這道菜!!
醬汁非常好吃，我很想來一碗白飯配 !!
牛肉也是偏瘦瘦的那種，
我後來才知道歐洲人喜歡瘦瘦乾乾的肉，
亞洲人才喜歡肥肥有油花的肉，
至於那個 Carlsbad dumplings，就莫再提...
我真的不太喜歡這種口感，而且他不太吸水，所以沒有麵包沾好吃醬汁的趣味。
主菜2號：ROAST BEEF ON CREAM, cranberry target, roll dumplings
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444743539-2306093123_n.jpg?v=1444743544
這道菜是捷克的傳統菜，不知道$$是矇到的還是他有偷查，
由於隔天在另一家餐廳也吃到一模一樣的菜色，
所以反而可以比較出來，
這一家的醬汁比較偏酸不討喜，肉質比較乾，
如果你也是喜歡軟嫩口感的肉，不推薦在這家點這道菜。
甜點：COUNTRY CHEESE CAKE ?LOUVRE? with peaches and whipped cream
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444743768-2048414636_n.jpg?v=1444743773
這蛋糕很推，推推推~!!!
缺了一角是因為蛋糕賣相很威，
我一看就知道很札實好吃，所以忘記要拍照就挖了一口。
cheese濃郁、甜得恰到好處，再加上桃子的微酸，完美!! 搭配咖啡更讚喔!!
這一家的咖啡都滿好喝的，如果你也無法吃到早午餐，就來吃個蛋糕配咖啡吧!!
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推薦指數：4顆星 (如果只吃蛋糕喝咖啡的話)
第三家：RESTAURACE TRITON
http://www.tritonrestaurant.com/
TRITON的餐廳開在地下室，
隔壁是同名的咖啡館，
所以要稍微找一下才會看到入口，
他的裝潢很酷，還特別做成地窖的感覺。
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444744316-2081658333_n.jpg?v=1444744321
因為這是我們在捷克的最後一餐，
打定主意要把克朗花光光，
所以就毫不客氣的點了一份890克朗的套餐，再單點了一份主餐，還有酒跟飲料。
老樣子，除了我們自己點的食物之外，
又送上一大籃麵包還有小小雞胸肉的前菜!!
但這家的麵包真的滿香滿好吃，雞胸肉算嫩，但沒什麼特殊調味。
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444744542-2433489097_n.jpg
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套餐內容，有5道菜，個人覺得以歐洲物價來說，算是CP值滿高。
˙Prague Ham with Traditional Condiments
˙Beef Broth with Meat and Vegetables
˙Traditional Beef Sirloin in Cream Sauce with Cranberries and Carlsbad Dumplings
˙1/4 Roast Duck with Red Wine Cabbage and Potato Dumplings
˙Apple Strudel with Sour Cream and Chocolate Sauce
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444744597-1698295935_n.jpg?v=1444744601
這就是 Prague Ham with Traditional Condiments ，
這次我看到 Traditional 沒有著迷了，
因為英文字在太後面等於看不到...喔，不是啦!
因為 Traditional 接在一個不認識的字前面，感覺就只有毛毛的，
果然!! 這道菜除了火腿以外，都是我不吃的東西!!
白白小圓球是洋蔥!! 一絲絲的是吃起來很像芥末的東西!!
所以我只吃了火腿和幾片生菜，意思一下。。。
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444744604-2094536509_n.jpg?v=1444744608
這個就是 Beef Broth with Meat and Vegetables，
我本來以為這道菜很安全，但是他的 Vegetables 是紅蘿蔔啊!!!
不過撇開紅蘿蔔不談，湯本身...其實沒什麼味道。
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Traditional Beef Sirloin in Cream Sauce with Cranberries and Carlsbad Dumplings
有沒有覺得似曾相識？ 就是羅浮咖啡館那一道!!
但是為什麼羅浮咖啡是Beef on cream，這一家是 beef in cream 呢？
是浸泡程度不同嗎？
這家醬汁跟肉質明顯比羅浮咖啡好很多，
如果你很想嘗試這道菜，來吃這家的，
連我吃到已經不想再吃的Carlsbad Dumplings 都比較好吃。
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444744622-3244466906_n.jpg
1/4 Roast Duck with Red Wine Cabbage and Potato Dumplings，
這道菜是不是又是似曾相識？ Deja vu 來著!!
我確信我真的吃到的是道地的捷克菜 !!
但是我還記得這家醬汁的味道喔，有濃濃的精華感，我比較喜歡，
雖然他的鴨腿上有幾根疑似鴨毛的東西....
但吃起來不太像，所以應該不是真的鴨毛，只是看起來讓我心裡發毛。
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444744627-2839005890_n.jpg?v=1444744631
蘋果派就比較不特別，沒什麼記憶點。
再來，是$$點的主菜
Grilled Tiger Prawns & Pesto, Tomato Crostini ，
然後再加點 Parmesan Risotto 作為配菜。
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444745331-3580461709_n.jpg?v=1444745336
這道菜好吃耶!!! 蝦子很爽脆又新鮮，調味恰到好處又煎的帶點焦香味，
燉飯就是外國人喜歡的口感，我覺得鹹了一點點，
但神奇的是會有點忍不住地一口接一口。(明明很撐)
為了把克朗花光，$$還另外再點了一個甜點，
Fried Apricots with Vanilla Ice-cream and Strawberry Sauce
其實，點菜的moment，我們倆都不知道 Apricots 是什麼意思，
我猜他單純只是想吃冰淇淋 ....
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444745584-3654750402_n.jpg?v=1444745588
結果，冰淇淋是溶化的版本啦!!!! 哈哈哈哈
但是這個炸杏桃還滿好吃的，酸酸甜甜還有一點點溫潤感。
推薦指數：4顆星(除了那些我不吃的前菜之外)
最後還要介紹的是我們住的飯店 Hotel UNIC Prague
http://www.hotel-unic.cz/
這應該是我們這次歐洲之旅住得最好的飯店了，但是價格卻不是最貴的!
透過訂房網站訂房的時候，我很大嬸style的在備註寫說我們是來度蜜月的，
希望可以給我們double bed的床，其實根本不是為了要確認床型，
是拐彎抹角想看看會不會提供特別的東西。
這麼多家飯店，只有這一家有多擺兩隻毛巾折的天鵝!!還有一盤馬卡龍!!
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444746214-1082562010_n.jpg
而且這一家的早餐，我覺得算是非常有誠意且滿好吃的。
至少五六種以上的麵包、五六種以上的cheese、
還有五種火腿。兩三種茶包、咖啡有現煮的也有機器的、
牛奶跟豆漿也都有冷得跟熱的。
這對於我這個早上起來很渴望喝到熱呼呼的飲料的人來說，真的是很幸福。
所以我們每天都至少吃三盤才走，連住了三天都沒有吃膩...
我想大概也是因為這樣，所以出去之後只能再吃一餐...
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444746088-2503812310_n.jpg?v=1444746092
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----小吃----
我真的很愛吃各國的路邊小吃，我覺得那才是一個國家民族的食之精華
所以這雖然跟TripAdvisor無關，但是一定要來寫一下
1.煙囪捲(Trdelnik)
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444748615-802719029_n.jpg?v=1444748617
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444748620-4228901197_n.jpg
煙囪捲(Trdelnik)，在布拉格到處都會看到，
而且可能是說好的公定價 60克朗，
把麵團捲在木棍上烤，再撒些肉桂、糖粉...等等的香料，
有些店家還有賣裡面有塗巧克力醬的。
傳說中舊城廣場區這家不錯吃，市政府那邊的不好吃。
吃起來有點像是甜甜圈串連在一起，不過我比較喜歡吃波堤(誤)
2.維也納大香腸
這照片是布拉格火腿
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444748833-4071054637_n.jpg
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444748840-3471618263_n.jpg?v=1444748842
在布拉格火腿和維也納香腸的角力中，我選了維也納香腸，
為什麼我要在布拉格選維也納香腸，我也不明白。
可能是因為那個火腿太大一份，$$在一旁一直說你不要吃太多，晚餐吃不下喔!!!
所以我才改選這個維也納香腸，這香腸吃起來沒有肉臭味，不會油膩，滿好吃的。
但是麵包就....莫再提。
3.布拉格傳統零食...@哈維爾市場
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444749012-1098604073_n.jpg
這玩意我連他全名都不知道，攤販小姐跟我說是傳統的零食，
我看他上面灑滿了堅果和花生，一臉就是很好吃的模樣
一口咬下去，我就默默放回袋子裡了，不是難吃，是好奇怪。
上面的花生跟堅果都很正常，可是底下的糕...白白軟軟的...
是一個好奇怪的口感...有點像在嚼海綿...
4.炸馬鈴薯片
https://pic.pimg.tw/gabowwan/1444749154-2071408079_n.jpg
這也是路上到處都有，其實換算成台幣是好貴的零食，可是我還是忍不住的想買。
朋友，聽我的話，如果你也跟我一樣忍不住，買現炸的好嗎？
我失手買到一個放有點久的，馬鈴薯片都變軟了...
當初他剛炸好的時候，應該會很好吃的....
5.蜂蜜酒
這個沒有照片耶，是在哈維爾市場喝到的，很好喝很順口，還可以熱熱喝。
據說布拉格機場有在賣!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.52.58
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