[閒聊] 在倫敦逛美國超市 Whole Foods Market
這篇文有照片比較好看，圖文並茂版：http://goo.gl/39k5wd
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你一定想說在英國生活，為什麼要寫一篇介紹來自美國的超市文章呢？原因很簡單，就是
我被朋友帶去逛了一次 Whole Foods Market 倫敦旗艦店之後，覺得那裡太好玩了，所以
想要和大家分享。
Whole Foods 其實在倫敦有多個分店，但我想最大的就是在 District/ Circle Line 會到
達的 High Street Kensington 站邊的這間分店最大了，在出閘口後，正前方的出口出去
右轉，大約走個兩分鐘就會看到那人滿為患的 Whole Foods Market，下圖是該建築物的
外觀。
Whole Foods 走的是健康取向的超市，所以店中賣得多是貼著 Organic 有機標誌的產品，
從嘴裡吃的新鮮蔬菜水果、各式肉品、雞蛋到身上用的洗髮精、沐浴乳到乳液，種類之多
，你一定可以慢慢挑到你喜歡的。
但其實在倫敦在買有機的產品並不難，為什麼我會喜歡上 Whole Foods，原因是我覺得它
的購買形式很有趣。上次去買，主要是為了早餐要吃的各式堅果和穀物，因為買市面上包
裝好的麥片盒，不是加了很多糖就是混了很多不想吃的穀物或堅果，再者只要盒子上一貼
上有機這兩個字，價格就整個飆高；所以我朋友才帶我到 Whole Foods 買散裝的穀物和
堅果。
Whole Foods 已經有提供包裝好的散賣穀物；但要注意哦！雖然都一樣是裝在透明的塑膠
盒裡，店員幫你裝好的，硬是比你自己裝的要貴了快三倍。舉例我要買的 Organic Rye
Flake 有機黑麥片，店員包好的 500g 要 1.79 鎊，我自已裝的 1000g 才 1.29 鎊，所以
500g 只要0.65 鎊，價差快到三倍。自己裝可以省錢，還能體驗當店員的興趣，何樂而不
為？（只能說英國人工貴貴貴。）
和大家說明一下購買流程：取水壺、打開瓶蓋、喝水～不是啦！請先拿一個塑膠盒或是紙
袋子，選定你要買的產品，再像在小豆苗或是?風小舖買小糖果一樣，把產品裝在容器裡。
要記得你選購的產品名稱，然後到磅秤那秤重，點擊你購買的產品名，之後就會出一個標
籤貼紙，把它黏在容器上就可以了。
看看在這有多少穀子你能買～感覺自己都變成道地的農夫了呢！掘掘掘，要來去翻土下苗
囉！
而且不單單有穀物，現炒有機咖啡豆就在旁邊，也是自助式的，挑好豆子，丟到磨粉機裡
，就是現磨的咖啡粉了。
最有趣的是這個，堅果冰淇淋機！不是啦！是堅果研磨機，有腰果兒、杏仁、花生、核桃
等眾堅果，挑一個你愛的，就可以像擠霜淇淋一樣把很 Nutty 的堅果泥給擠出來。因為
我太愛堅果了，就買了一盒無鹽花生醬，這抹在吐土上，再依自己的喜好撒上點鹽或糖拿
去烤，真的是好吃到要哭哭了；我今早就是這樣吃，說眼眶沒被那香醇濃郁的花生香刺激
到泛淚光是騙人的（好，我知道我誇張了！）。對我而言，這款現磨花生醬，連馬先生愛
吃的福源花生醬都比不上。
在 Whole Foods 還有一區會讓你盯著瞧，那就是熟食區。看看這擺盤、色彩搭配得真的是
讓人食欲大開呀！真的很美！但我每次買英國超市熟食區都會踩到地雷，而且熟食的價格
很比較高，所以我就沒有被那可能色香很全，但味不及格的熟食騙去～
今天小花近 20 鎊，但算一算買的份量夠我吃一個月半的養身營養早餐，想想還是划得來
的啦！買了小米片、黑麥片、蕎麥片、胡桃、杏仁、亞麻子、芝麻、米布丁專用米、無鹽
花生醬和醃橄欖。以下就是戰利品攝影區，請參考：
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