[心得] 美味巴黎♡熱可可迷為之瘋狂的Angelina
彩色圖文網誌版：
http://accioathena.blogspot.se/2012/07/angelina.html
這間位在羅浮宮附近的Angelina，也是間擁有許多支持者的tea room喔！
因為地緣關係，所以在計劃行程時，我就把它和羅浮宮安排在同一天，
也就是先來Angelina享用豐盛早餐，再挺著圓圓的肚子去逛羅浮宮～齁齁多完美呀！
首先就來瞧瞧Angelina的門面吧。
照片裡這位西裝筆挺的先生，就是帶位、點餐的服務生了。
傳聞中，Angelina雖然有超凡的熱巧克力和蒙布朗，
但他們的服務"十分不值得期待"（這說法應該十分委婉吧 XD）
不過我倒覺得挺好的啊，至少在我們在此消費的這段時間裡，
這位黑西裝先生對任何人都非常和善、彬彬有禮呢。
或許態度差的另有其人，又或許是他們虛心接納了大家的批評而有所改進，
總之我對他們的整體服務印象還不錯囉。
我們到得早，所以完全不必候位，很快就被領進來入座。
Angelina的招牌，是濃到不行的熱巧克力和蒙布朗(Mont Blanc)
豐盛的早餐套餐裡已經包含一份熱巧克力，所以我們只需另外加點一份蒙布朗。
下面這張照片裡的就是名聞遐邇的熱巧克力囉！
用一只小小的壺盛著，大概可以倒出兩個咖啡杯的量，
還附一小缽打發鮮奶油，可以適時調和濃厚的巧克力熱飲。
看看我手上這個小白瓷壺......
容量似乎不怎麼樣吧，可是實際喝起來卻覺得份量驚人呢！
因為它整個濃到爆表，簡直像直接把一整塊巧克力給融在裡頭似的！
但是呢我們知道，
為了讓巧克力保持液態的狀態，裡面一定也加了鮮奶油，
但是它喝起來卻沒有半點油膩的感覺，
而是很純粹、很紮實的巧～克～力～～～
可是老實說，我跟周先生都不是巧克力的狂熱擁護者，
所以就算是兩人分著喝、努力喝，我們還是無法K.O.這小小一壺巧克力（掩面）
雖然剛開始喝的時候，我真的覺得天啊好香好濃好幸福唷，
但對我們而言，它的口感實在過於厚重，後來整個味覺超載啦～
不過，這真的是我喝過最濃醇又不油膩的巧克力了，
相信真正的熱可可迷一定會無法自拔地愛上它的！
早餐套餐除了熱可可，還有一個麵包盤和一杯鮮搾果汁。
接下來的重頭戲就是這顆蒙布朗囉～
蒙布朗其實就是栗子蛋糕，之所以叫做"蒙布朗"，
是取其外形貌似歐洲第一高峰白朗峰(Mont Blanc)，故名。
我一直對蒙布朗這種蛋糕很有好感。
大量的栗子泥毫不吝嗇地覆滿表面，裹著裡頭滿滿的鮮奶油，
無論看起來、嚐起來，都是豐收的滋味。
蒙布朗的底層則通常是奶油蛋糕，或者塔皮、蛋白霜，
有些頂端還會以蜜漬的栗子點綴，
是種能確實命中栗子愛好者紅心的甜點喔（默默舉手 >///<）
Angelina的蒙布朗外觀倒是出乎我意料之外的樸實，
圓墩墩的，沒有似雪的糖粉，也沒有閃閃發亮的糖漬栗子......
幸好，吃起來毫不讓人失望呢！
栗子泥味道濃厚，非常"栗子"，用料肯定紮實，
裡頭的鮮奶油則觸感輕盈，牛奶的香氣溫潤卻很有存在感，
和底層鬆脆的蛋白餅一起送入口中，
同時兼有濃郁、濕潤、綿密、酥鬆的口感，真的好好吃喔！
就連一向不特別嗜吃甜食的周先生都讚它好呢～
可惜我們趕著去羅浮宮，否則我真想再點一壺熱紅茶，慢慢配著吃呢。
臨去前，拍一下店裡的蛋糕櫃，和背後琳琅滿目的茶罐（流口水）
總之，很推薦到巴黎玩的人，在參觀羅浮宮之前先到Angelina吃頓早餐喔！
除了能在耗時一整天的博物館行程開跑前儲備能量，還能避開即將到來的人潮
（在到哪去都要排隊的巴黎，後者實在非常之重要啊！）
最後還有個良心建議：Angelina的兩大招牌其實都蠻甜的，所以除非是螞蟻人，
否則千萬不要貿然把它們搭在一起，同時享用，不然肯定會活生生被甜死啦！
Angelina
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226 rue de Rivoli, 75001
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